在營養行業里混的久了，時不時就會有妹子在微信里留言，60%的問題都是和減肥有關系的，有的時候也不一定能及時回復。今天就針對其中一個常見的減肥話題，為大家做一個闡述。

　　在營養的知識逐漸普及的今天，想必大家都知道晚餐攝入能量過多是導致肥胖的重要原因之一。所以就有妹子在晚餐時拒絕進餐，當然不是絕食，而是用水果代替晚餐，那這樣的做法科學嗎？

　　答案顯然是不科學的，原因有如下幾條：

　　用水果代替晚餐，很容易出現營養素攝入不均衡。雖然這種做法“有可能”讓晚餐的熱量降低，但是取締了正常晚餐，脂溶性維生素的攝入量可能會有所損失，因為脂溶性維生素在水果中的含量很低，例如維生素A、D、E、K等。

　　水果熱量也有高低，選擇不好事與愿違。雖然營養學里提倡大家多吃蔬菜和水果，但是更要清楚的是，水果的種類很多，其中的熱量也是不盡相同。例如香蕉的熱量為91kcal/100g，而我們常吃的米飯的熱量為116kcal/100g，二者相差不大。一只正常大小的香蕉的質量在100g左右，所以當我們晚餐用2根香蕉代替正餐的時候，實際上已經相當于吃進去了4兩米飯了。而，吃香蕉時你會覺得更容易。所以，我們在選擇晚餐水果的時候著實應該注意。

　　如果我們選擇了熱量高的水果作為代替晚餐的食物，那么不僅不會控制體重，反而會得不償失，丟失更多其他的營養素以及攝入更高的熱量。

　　所以，今天就為大家做了一個表格，分別列有一些常見的高熱量水果、中熱量水果、低熱量水果，為大家在選擇的時候作一參考。

　　相信有了這個表格，大家在今后選擇水果的時候就會有的放矢，不至于白費功夫。當然在這里也要提示大家，用水果代替晚餐是一種不健康的飲食方式。要想保證身材，要做到控制總熱量的攝入，豐富食物種類，加強體育活動。