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中國(guó)糧食浪費(fèi)驚人 存儲(chǔ)加工等環(huán)節(jié)年浪費(fèi)超700億斤

2015年02月05日 14:55 | 來(lái)源:中國(guó)新聞網(wǎng)
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  原標(biāo)題:中國(guó)糧食浪費(fèi)驚人 存儲(chǔ)加工等環(huán)節(jié)年浪費(fèi)超700億斤

  中新網(wǎng)2月5日電 近日,國(guó)務(wù)院印發(fā)《關(guān)于建立健全糧食安全省長(zhǎng)責(zé)任制的若干意見(jiàn)》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《意見(jiàn)》),從糧食生產(chǎn)、流通、消費(fèi)等各環(huán)節(jié),進(jìn)一步明確了各省級(jí)人民政府在維護(hù)國(guó)家糧食安全方面的事權(quán)與責(zé)任,對(duì)建立健全糧食安全省長(zhǎng)責(zé)任制作出全面部署。國(guó)家糧食局政策法規(guī)司司長(zhǎng)、局新聞發(fā)言人顏波解讀意見(jiàn)時(shí)介紹,我國(guó)糧食損失浪費(fèi)嚴(yán)重,光存儲(chǔ)、運(yùn)輸和加工等環(huán)節(jié)每年浪費(fèi)就在700億斤以上,消費(fèi)環(huán)節(jié)的浪費(fèi)現(xiàn)象也很驚人。《意見(jiàn)》提出從加強(qiáng)宣傳和推廣新技術(shù)設(shè)備等方面節(jié)糧減損。

  顏波介紹,《意見(jiàn)》中專(zhuān)門(mén)有一部分強(qiáng)調(diào)節(jié)糧減損和健康消費(fèi),這是一個(gè)創(chuàng)新和發(fā)展。確實(shí)當(dāng)前糧食的損失浪費(fèi)情況比較嚴(yán)重,有一些機(jī)構(gòu)專(zhuān)門(mén)作過(guò)調(diào)查和測(cè)算,每年在農(nóng)戶儲(chǔ)糧、倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸和加工這些環(huán)節(jié)導(dǎo)致的糧食損失浪費(fèi)就在700億斤以上,接近全年糧食總產(chǎn)量的6%,另外還有消費(fèi)環(huán)節(jié)的糧食浪費(fèi)現(xiàn)象也很驚人。

  “一方面我們花很大工夫來(lái)增產(chǎn)糧食,還受土地淡水資源等各方面制約,繼續(xù)增產(chǎn)的難度相當(dāng)大,另一方面我們已經(jīng)到手的糧食,又被白白浪費(fèi)掉了,這是一件很不劃算的事情。”因此《意見(jiàn)》就“大力推進(jìn)節(jié)糧減損和健康消費(fèi)”進(jìn)行專(zhuān)門(mén)強(qiáng)調(diào),要加強(qiáng)愛(ài)糧節(jié)糧宣傳教育,在糧食生產(chǎn)、流通、消費(fèi)領(lǐng)域全面推廣節(jié)糧減損新設(shè)施、新技術(shù)和新裝備,督促糧食加工企業(yè)合理控制加工精度,避免過(guò)度加工造成糧食浪費(fèi)和營(yíng)養(yǎng)流失。比如實(shí)施的農(nóng)戶科學(xué)儲(chǔ)糧的工程,給農(nóng)戶發(fā)放新的儲(chǔ)糧裝備,對(duì)儲(chǔ)糧技術(shù)進(jìn)行指導(dǎo),具有很明確的成效,包括加工環(huán)節(jié),在國(guó)家儲(chǔ)備和企業(yè)糧食儲(chǔ)存這些環(huán)節(jié)推廣使用新技術(shù)。

  顏波說(shuō),另一方面就是針對(duì)目前消費(fèi)習(xí)慣存在誤區(qū)的現(xiàn)象,比如消費(fèi)過(guò)程中過(guò)度追求成品糧的精細(xì)白,實(shí)際上這不是一種很好的消費(fèi)習(xí)慣。“因此我們就倡導(dǎo)適度加工,避免加工過(guò)程當(dāng)中對(duì)糧食的損失,同時(shí)也避免了營(yíng)養(yǎng)的流失。主要是從以上這方面來(lái)抓好節(jié)糧減損。”(中新網(wǎng)財(cái)經(jīng)頻道)

 

 

編輯:玄燕鳳

關(guān)鍵詞:糧食安全省長(zhǎng)責(zé)任制 損失浪費(fèi)嚴(yán)重 700億斤

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