夏季天氣炎熱，人體容易大量流失水分和礦物質(zhì)，適當(dāng)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)全面的食物能提高身體免疫力和機(jī)能，下面推薦紅棗木耳羹，其除了口感甜美之外，還有營(yíng)養(yǎng)、滋補(bǔ)等作用，夏天放入冰箱后，就是一道低熱量消暑涼品。

　　紅棗木耳羹

　　材料：紅棗50克、水發(fā)黑木耳100克、白糖適量。

　　做法：將水發(fā)木耳去雜質(zhì)洗凈，切成小塊。紅棗去核，一同放入鍋中加清水適量煮至紅棗、木耳爛熟，放入白糖調(diào)味即可食用。

　　小貼士：據(jù)本草記載，紅棗具有潤(rùn)肺健脾、止咳、補(bǔ)五臟、療虛損的作用，配以滋補(bǔ)強(qiáng)身的黑木耳，其補(bǔ)益、滋養(yǎng)、活血、養(yǎng)容的作用增強(qiáng)。