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不喝牛奶怎么補鈣?多吃蔬菜堅果魚骨頭

2015年08月11日 16:00 | 來源:39健康網
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  奶類是首選的補鈣食物

  說到補鈣,我們第一反應就是喝牛奶。牛奶除含豐富的優質蛋白質和維生素外,含鈣量較高,且利用率也很高,是天然鈣質的極好來源。南京醫科大學營養系營養與食品衛生專業莫寶慶副教授表示,奶類應是首選補鈣食物。

  除了喝牛奶還可以怎樣補鈣

  雖然牛奶是首選的補鈣食物,但牛奶并不是唯一的補鈣方式。除了喝牛奶,我們還可以通過這些食物來給孩子補鈣。

  1. 綠色蔬菜

  有研究表明,綠色蔬菜也是補鈣好手,羽衣甘藍、菠菜、西蘭花、白菜、甘藍、芥菜等綠葉蔬菜都是鈣的良好來源。

  2. 堅果

  給寶寶補鈣,還可多吃堅果,如核桃、杏仁、榛子、腰果等,堅果油也是鈣的良好來源。

  3. 魚骨頭

  魚骨頭含有豐富的鈣質,可以選擇吃一些軟骨頭的魚罐頭,如果鮭魚罐頭、沙丁魚罐頭等。

  4. 豆類

  豆類也是補鈣圣品,如鷹子詮、黑眼豌豆、花豆等。可直接吃豆子,也可制作成豆漿或其它豆制品,如豆腐等。

  5. 無花果

  無花果是水果中的含鈣較高的品類,可以吃新鮮的無花果,也可以吃無花果干。

  6. 糖漿

  這是不是一個驚喜?即使是粗劣的糖漿也含有豐富的鈣。旦這這并不是給你一個額外吃糖的接口,不過我們真高興知道糖漿也能補鈣。

  7. 種子

  芝麻、葵花籽等種子含有豐富的鈣,而芝麻醬是攝入大量芝麻的最簡單的方法,不放給孩子試試芝麻醬。

  補鈣別忘補充維生素D

  維生素D有助于鈣的吸收,因此在補鈣的同事別忘了補充維生素D。維生素D大多存在于動物性食物中,如蛋黃、魚肝油等。另外,鮭魚、鯖魚、鯡魚也含有不少維生素D,可以適量給寶寶補充,幫助鈣質吸收。

 

編輯:趙彥

關鍵詞:不喝牛奶怎么補鈣 多吃蔬菜堅果魚骨頭

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