美國政府１９日批準(zhǔn)一種轉(zhuǎn)基因三文魚供給人類食用，成為世界上在轉(zhuǎn)基因動物消費領(lǐng)域第一個“吃螃蟹”的國家。盡管一些消費者和環(huán)境組織反對這項決定，但既然屏障被三文魚攻破，更多的轉(zhuǎn)基因動物擺上更多國家的餐桌可能只是一個時間問題。

美國珀杜大學(xué)動物科學(xué)系遺傳學(xué)教授威廉·繆爾在發(fā)給多家媒體的聲明中說，這是“環(huán)境、消費者和（審批）過程的巨大勝利”。一年前曾與多位科學(xué)家一道上書白宮呼吁為轉(zhuǎn)基因動物開綠燈的繆爾說，科學(xué)評估的結(jié)果很清楚，“沒有可信證據(jù)表明這些魚對人體健康或環(huán)境構(gòu)成危險”。

繆爾認為，把野生三文魚作為食物來源的做法不可持續(xù)，“我們的海洋被過度捕撈”，而轉(zhuǎn)基因動物提供了一種“安全、可持續(xù)的備選方案”，所以這也打開了利用生物技術(shù)的工具提高動物源食品生產(chǎn)能力的大門，有助養(yǎng)活不斷增多的人口。

美國加州大學(xué)戴維斯分校動物遺傳學(xué)家艾利森·馮·埃內(nèi)納姆透露，作為一種快速生長的品種，ＡｑｕＡｄｖａｎｔａｇｅ三文魚早在２５年前就被加拿大科學(xué)家培育出來，但審批過程卻“漫長而昂貴”。大約２０年前，ＡｑｕａＢｏｕｎｔｙ科技公司開始接觸美國食品和藥物管理局。但直到２０１０年，美藥管局才確定這種三文魚作為食品與傳統(tǒng)三文魚“一樣安全”，對環(huán)境不構(gòu)成危害。

埃內(nèi)納姆說：“美國對ＡｑｕＡｄｖａｎｔａｇｅ三文魚的審批決定原因不明地推遲了５年時間，這是史無前例的，今天的決定是一個遲到已久的決定。”

對于這一漫長的審批過程，美藥管局獸醫(yī)藥中心高級政策分析師勞拉·愛潑斯坦在當(dāng)天的電話記者會上解釋說，這是該機構(gòu)第一次批準(zhǔn)轉(zhuǎn)基因動物用于人類食用，“對多數(shù)屬于第一次的產(chǎn)品，我們總是很謹慎”，需要更多傾聽公眾的意見，從而作出正確的決定，而這需要時間。

當(dāng)被問到是否還有其他轉(zhuǎn)基因動物在等待審批時，愛潑斯坦和其他參加記者會的官員都拒絕發(fā)表評論。

美藥管局以及許多遺傳學(xué)技術(shù)專家認為沒有必要擔(dān)憂轉(zhuǎn)基因動物食品對人體健康的影響，他們更擔(dān)心的是轉(zhuǎn)基因動物會否逃到野外破壞生態(tài)環(huán)境。

美藥管局給出的答案是，現(xiàn)在只批準(zhǔn)加拿大和巴拿馬兩個封閉的陸上養(yǎng)殖場，不允許在美國和其他地方養(yǎng)殖轉(zhuǎn)基因三文魚，養(yǎng)殖場將采取多種防護措施，包括給養(yǎng)殖槽和出水管加裝多重物理防護設(shè)施。此外，轉(zhuǎn)基因三文魚是絕育三文魚。

一些分析人士認為，盡管批準(zhǔn)轉(zhuǎn)基因三文魚上市是一個里程碑式的決定，但至少在短期內(nèi)它對消費者的影響微乎其微。美國公眾利益科學(xué)中心生物技術(shù)主管格雷戈里·賈菲在一份聲明中說，ＡｑｕＡｄｖａｎｔａｇｅ三文魚還需要好多個月才能上市。即便以最大能力生產(chǎn)，市場上銷售的ＡｑｕＡｄｖａｎｔａｇｅ三文魚數(shù)量與三文魚總量相比也只會是“九牛一毛”。

轉(zhuǎn)基因食品歷來是社會關(guān)注的焦點，轉(zhuǎn)基因三文魚也不例外地招來不少批評。一貫反對轉(zhuǎn)基因技術(shù)的美國消費者權(quán)益組織食品安全中心說，這是給美國人“過早的一個假日‘驚喜’”，這一決定威脅原生三文魚物種的生存，對人體可能有未知健康影響，該組織將起訴美藥管局，以推翻這項決定。

另一個組織“地球之友”把轉(zhuǎn)基因三文魚稱為“地獄魚”，認為美藥管局的審批“存在漏洞”、“不負責(zé)任”，聲稱美國人的餐桌上沒有轉(zhuǎn)基因三文魚的位置，并呼吁食品商家拒賣轉(zhuǎn)基因三文魚。

美國市場上７０％至８０％的加工食品含轉(zhuǎn)基因成分，轉(zhuǎn)基因作物已成為美國人食物供應(yīng)鏈的一個部分。但轉(zhuǎn)基因動物還是個新鮮事物。加拿大紐芬蘭紀念大學(xué)教授馬克·亞伯拉罕評價道：“沒有證據(jù)表明轉(zhuǎn)基因三文魚對人體健康構(gòu)成威脅，但時間會告訴我們其會否被消費者接受。”（完）