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吃什么對(duì)眼睛好 電腦族必備“養(yǎng)眼食譜”
蘿卜粥
材料:
胡蘿卜60克,菊花20克,粳米30克,蔥、鹽、味精、香油適量。
做法:
胡蘿卜洗凈切片,放入盤(pán)中備用。菊花加水適量,水煎2次,煮沸20分鐘,將2次濾液(約500毫升)合并。
與胡蘿卜、粳米共同煮粥,等粥熱時(shí),加入蔥、鹽、香油調(diào)味品,即可食服。
枸菊決明子粥
材料:
決明子15克,菊花10克,枸杞10克,粳米100克,冰糖適量。
做法:
煮粥,每日1次。該粥也可在服用時(shí)加些蜂蜜,能增加其潤(rùn)腸作用,枸杞同時(shí)有明目效果。
豬肝綠豆粥
材料:
新鮮豬肝100克,綠豆60克,大米100克,食鹽、味精各適量。
做法:
將綠豆、大米洗凈、同放鍋中大火煮沸后改用小火慢慢熬,煮至八成熟時(shí),將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮,熟后再加調(diào)味品即成。
這種粥補(bǔ)肝養(yǎng)血、清熱明目、美容潤(rùn)膚,可使人容光煥發(fā),特別適合那些面色臘黃、視力減退、禮物模糊的體弱者。
桑葚粥
材料:
桑葚30克,糯米60克,冰糖適量。
做法:
將桑葚洗凈后與糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。該粥可補(bǔ)肝養(yǎng)血、明目益智。
用于肝虧腎虛引起的頭暈眼花、失眠多夢(mèng)、耳鳴腰酸、須發(fā)早白等癥。
山藥粥
材料:
干山藥片30克,糯米50克。
做法:
山藥、糯米加適量沙糖同煮粥。可供早晚餐溫?zé)崾秤谩?/p>
該粥補(bǔ)脾胃,滋肺,補(bǔ)腎固精。適用于脾虛腹瀉,腎虛遺精、慢性久痢、虛勞咳嗽、氣血不足、納食不香,口干喜飲、大便秘結(jié)。
有助于近視恢復(fù)的三款食療藥膳
枸杞豬眼沙鍋
原料:
枸杞30克,豬眼二對(duì),桂圓肉100克,山茱萸15克。
制作:
枸杞、山茱萸洗凈入布包;豬眼洗凈。鍋置武火上,放入熟豬油少許燒熱,下生姜、大蒜炸金黃色,放入豬眼、桂圓、料酒、精鹽、下水燒。
撇去浮沫,下藥包,待湯翻滾后倒入沙鍋內(nèi)。豬眼燉至軟爛,撒入蔥花、雞精即可佐餐。
功效:豬眼酥嫩,滋補(bǔ)肝腎,益精明目等功效。適用于肝腎虧虛,視力減退。青少年近視眼等患者食用有助于近視恢復(fù)。
雞肝蛋湯
原料:
雞肝150克,雞蛋2個(gè)。
制作:
鍋置火上,下豬油少許燒九成熱,下生姜、大蒜炸金黃色,棄去,放入雞肝煸炒幾下,入高湯煮沸,投入雞蛋、精鹽、蔥花、雞精即可。
功效:補(bǔ)肝益腎,養(yǎng)血安胎,安五臟,美容。適用于青少年近視眼,氣血虧虛,未老先衰等患者食用。
青少年常食用該要上有助于預(yù)防近視,幫助近視恢復(fù)。動(dòng)物肝臟中含有大量維生素A。
黃芪牛肉
原料:
黃牛瘦肉200克,黃芪50克,毛肚250克,當(dāng)歸20克。
制作:
牛肉去筋絡(luò),切薄片;毛肚洗凈切片;二味中藥水煎取藥汁備用。炒鍋置火上,入植物油燒六成熱,下豆瓣油和泡辣椒段炒香。
投入姜米、大蒜和花椒炒幾下,投入牛肉、毛肚,再下醪糟汁、精鹽和雞精煮開(kāi),添入鮮湯煮沸,然后加牛油和藥汁煮沸,慢熬即可。
功效:補(bǔ)益氣血,強(qiáng)筋健骨,調(diào)理五臟。適用于氣血不足之近視眼患者佐餐。
總結(jié):通過(guò)小編上文的介紹,你知道吃什么對(duì)眼睛好了嗎?你學(xué)會(huì)這些“養(yǎng)眼食譜”的做法了嗎?可以多多嘗試做這樣藥膳,既美味可口,還能保護(hù)你的眼睛,何樂(lè)而不為呢?
編輯:趙彥
關(guān)鍵詞:吃什么對(duì)眼睛好 電腦族 養(yǎng)眼食譜