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2000多年前的火鍋是啥樣?西漢海昏侯告訴你

2016年02月01日 10:51 | 來源:四川在線
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西漢海昏侯或是“吃貨” 墓室出土2千年前火鍋

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海昏侯墓中出土了目前發現最早的火鍋和裝有芋頭的蒸餾器


從三星堆城址漸漸現于人前,到西漢海昏侯墓露出真容,再到致遠艦浮出水面……1月30日,四川省圖書館舉行了一場考古講座,考古人員帶著聽眾穿梭于歷史歷史洪流……

吃貨 墓室出土2000多年前的火鍋

江西省文物考古研究所的楊軍是南昌西漢海昏侯墓的考古領隊,在當天的講座中,一個愛美食美酒、愛詩書音樂的海昏侯形象出現在聽眾眼前。

海昏侯墓距離南昌市不過60公里。墓群內有兩座主墓、7座祔葬墓、一座陪葬坑。海昏侯墓墓穴平面為“甲”字形,坐北朝南。目前,海昏侯墓內出土金器、青銅器、鐵器、玉器、漆木器、陶瓷器等各類精美、珍貴文物1萬多件。

最讓聽眾感興趣的是,考古人員還根據出土文物發現海昏侯是一個“吃貨”。“他墓室中出土了目前發現最早的火鍋和裝有芋頭的蒸餾器。”楊軍說,墓室里出土的火鍋,和北方的涮羊肉鍋極為類似,中放炭火,外沿燙菜,其外形比現在的火鍋精致許多。楊軍表示,火鍋如今是聞名全國的美食,但火鍋最早卻是游牧民族的餐飲習慣,后來才傳入中原,而海昏侯顯然是很早就開始享用美味的火鍋了。不僅如此,考古人員還發現了一個類似于蒸餾器功能的器物,其內還裝有芋頭。楊軍表示,這個器具具有蒸餾過濾功能,而里面的芋頭更顯示其應該與蒸制白酒有關,“因為日本的清酒,主要的原料就是芋頭。”

盜墓 位于墓群一角的主墓幸運躲過

在發掘中,考古人員發現海昏侯墓在2000多年間被歷次盜掘,但幸運的是沒有對墓葬造成大的破壞,保存完整。“被盜墓賊’光臨’,但卻幸運躲過,究其原因,還是這座墓群的主墓并沒有按照常規設在正中央,而是按照生前的房屋布局所設,位于一角。”

據介紹,海昏侯主墓內,方形木結構槨室面積達400平方米。槨室由甬道、東西車庫、回廊形藏閤、主槨室(即便房)等構成。藏閤分東南西北4個功能區,如錢庫、樂器庫、酒具庫、武庫、車馬庫等。從整體上看,槨室結構呈居室化傾向。為何陵墓修建得如此有生活氣息?對此,楊軍表示,這是因為古人有著“事死如事生”的觀念,故而往往會在墓葬中把生前的吃穿用度以及喜愛之物均一一復制入墓中。

考古專家們研究論證認為,墓葬主人就是西漢海昏侯國的某一代海昏侯,距今已有2000多年歷史。與此同時,不少專家也根據出土文物的精美程度和規制儀仗,推測其或是第一代海昏侯劉賀。據悉,海昏侯墓內棺套箱被運送至墓園附近的文保房實驗室,不久,墓主人的身份將最終確認。(天府早報記者鄭其)

編輯:鞏盼東

關鍵詞:2000多年前的火鍋 海昏侯

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