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妙招教你看懂進(jìn)口食品保質(zhì)期

2016年03月15日 21:01 | 來(lái)源:家庭醫(yī)生在線
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近年來(lái)國(guó)內(nèi)食品安全環(huán)境嚴(yán)峻,不少人為了自己和家人的健康,都會(huì)通過(guò)海淘或是直接在超市購(gòu)買進(jìn)口食品。然而,進(jìn)口食品有的沒有中文標(biāo)識(shí),有的就算有,看起來(lái)也和國(guó)內(nèi)產(chǎn)品不太一樣,讓大眾往往一頭霧水。下面我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)怎么看進(jìn)口食品的保質(zhì)期。

來(lái)自歐洲的食品

歐盟規(guī)定,保質(zhì)期分為“在此前食用”和“最好在……之前食用”。

這兩個(gè)都很好理解,前者指易變質(zhì)的生鮮食品,過(guò)期了就不能吃了。而后者指在保質(zhì)期之后食用口感和味道可能會(huì)受影響。

來(lái)自日本的食品

日本食品分“消費(fèi)期限”和“賞味期限”兩種標(biāo)識(shí),道理和歐盟的分類差不多。

來(lái)自美國(guó)的食品

美國(guó)食品包裝上的日期是最多最復(fù)雜的,一共有4種情況。

1. 外包裝箱上都標(biāo)明“銷售截止日期”,指商場(chǎng)只能在這個(gè)日期之前銷售這些食品。但在這個(gè)日期以后依然可以食用

2. 最佳口味期,是指食品味道或者質(zhì)量的最佳時(shí)間。

3. 食用期,這個(gè)就是我們一般理解的食物保質(zhì)期,超過(guò)這個(gè)日期就不能吃必須銷毀了。

4. 封箱包裝日期,以便出現(xiàn)問(wèn)題進(jìn)行追究。

最后,必須注意的是,食品保質(zhì)期并非永遠(yuǎn)不變的,它會(huì)受到保存條件等方面的影響,如果產(chǎn)品存放條件不符合規(guī)定,食品的保質(zhì)期很可能會(huì)縮短,甚至喪失安全性保障。


編輯:趙彥

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