陳舊不等于粗糙

3月19日上午10點(diǎn)，一位中年藏友帶來(lái)了兩瓶據(jù)稱產(chǎn)于1990年的五糧液，想讓專家給看看是不是真的。打開(kāi)盒子，酒瓶非常陳舊，看上去確實(shí)有些年頭了。

“很遺憾，這兩瓶酒都是假的。”河南志信拍賣特邀老酒鑒定專家闞威告訴這位藏友，“做得太假了，肯定不是真的。”

藏友有些不甘心，追問(wèn)如何看出來(lái)是假的。闞威耐心地解釋：“你看瓶蓋、鎖扣，都做工很粗糙；再看標(biāo)簽上的字體，很不清晰；最后你再看瓶子，光看瓶底就知道，玻璃很糙的感覺(jué)。五糧液是知名酒企，那個(gè)時(shí)代包裝簡(jiǎn)陋，但絕不是粗糙，陳舊和粗糙是兩個(gè)概念。”

一番話說(shuō)得這位藏友心服口服，連聲說(shuō)：“沒(méi)想到，看來(lái)以后收藏一定要多加留意。”

跑酒嚴(yán)重只能自己喝

一對(duì)中年夫婦帶來(lái)了兩瓶茅臺(tái)，請(qǐng)專家鑒定。

但讓人非常遺憾的是，其中一瓶居然嚴(yán)重跑酒，只剩下五分之一的酒量，而另外一瓶也跑了近六分之一。“太可惜了，這兩瓶都是真酒，不論是包裝還是 醬香味，非常明顯，以前一些造假者做不出醬香味，就往酒里添加敵敵畏，那不是真正的醬香味。這兩瓶酒因?yàn)榕芫疲u香味很濃郁。”闞威說(shuō)，這兩瓶茅臺(tái)，一瓶 是1985年的，另一瓶是1989年的，如果都保存完好，市場(chǎng)價(jià)至少在一萬(wàn)以上，現(xiàn)在只能自己飲用了。

藏友劉先生拿來(lái)了一瓶民航茅臺(tái)特供酒，請(qǐng)專家鑒定。一看包裝，專家就笑了，指著非常大的“民航特供”字樣，闞威說(shuō)：“茅臺(tái)酒的特供沒(méi)有這種樣式的，這百分之百是假酒。”

地方酒極具“工匠精神”

市民趙先生搬來(lái)了兩大箱珍藏的老酒，不僅有茅臺(tái)、瀘州老窖特曲，還有幾瓶宋宮酒。

闞威仔細(xì)查看了趙先生的幾瓶茅臺(tái)和瀘州老窖特曲，認(rèn)定除了一瓶產(chǎn)于2005年的珍品茅臺(tái)是假酒外，其他基本都是真酒。“像這種名將茅臺(tái)，基本沒(méi)有假酒；還有這瓶1987年的瀘州老窖特曲，也是真品無(wú)疑，很可惜出現(xiàn)了微量跑酒。”

“主要是請(qǐng)專家鑒定下茅臺(tái)和瀘州老窖名酒，還有幾瓶都是地方酒，不值啥錢。”趙先生拿出一瓶宋宮老酒，“這是別人送的，估計(jì)沒(méi)啥價(jià)值。”

專家連忙糾正了趙先生的錯(cuò)誤看法：“不能這么說(shuō)，現(xiàn)在市場(chǎng)上除了‘茅五劍’等名酒有著巨大升值空間，地方酒也有很大的潛力。”

鑒定專家告訴記者，那種認(rèn)為只有名酒值得收藏的觀點(diǎn)是不正確的，有很多地方酒也值得藏友留意。“有一些地方酒，比如張弓、林河、鹿邑大曲、睢州 糧液、商丘大曲、后河大曲、焦作大曲等，上世紀(jì)八九十年代，有些地方酒名氣不大，但酒質(zhì)很好，加上有些酒廠現(xiàn)在已經(jīng)不存在了，有的酒就成‘絕版’了，同樣 具有較高的收藏價(jià)值。”闞威拿出一瓶上世紀(jì)70年代的張弓老酒，“這種酒現(xiàn)在已經(jīng)不生產(chǎn)了，物以稀為貴，市場(chǎng)價(jià)值在兩萬(wàn)元左右。”

鑒定專家提醒藏友，很多地方酒當(dāng)年還不具備大規(guī)模工業(yè)化條件，完全是一些老工人、老師傅一點(diǎn)一滴手工精心釀造出來(lái)的，可謂極具“工匠精神”，盡管名聲不響亮，但非常值得收藏，如果遇到這樣的老酒，一定不能輕易錯(cuò)過(guò)。