“餐一直沒送到，就想取消訂單直接到店里吃，但過去一看，店都沒開門。”近日中午，福州市民陳先生通過美團外賣平臺，點了“吉祥米飯”（軟件園）店的餐品。由于擔心送餐員被暴雨阻路，他點“取消訂單”但商家一直未接受，最后，餐還送上門了。“店沒開，這餐哪里來？”陳先生不禁疑竇叢生。（4月11日《海峽都市報》）

民以食為天，食以安為先——明明線下的實體店已經閉門歇業，卻還給網上訂餐送來各色飯菜，福州陳先生為此感到疑慮多多，吃得難以安心，要說也是必然反應了。今年央視“3·15”晚會把槍口對準了網絡訂餐平臺，“餓了么”被曝光的內幕還歷歷在目；如今再聞“美團不美”，人們憂慮“監管短板”的議論，或許又將隨之而起。

“網上照片高大上，實際店鋪臟亂差”，這可謂是時下網絡訂餐令人憂心的現實一面了。盡管新修訂的食品安全法去年10月1日起正式施行后,已經將網絡食品交易納入監管范疇,要求網絡食品交易第三方平臺對入網食品經營者進行實名登記,并明確了其食品安全管理責任，但媒體調查發現,一些平臺入網門檻設置較低,“實名制”落實情況不佳,特別是部分餐飲服務提供者衛生條件差、無證照經營等問題仍顯突出。因此，面對“手指動一動,美食送上門”的誘人宣傳，的確不能少了防范之心。

看起來，網上訂餐的快捷迅速，確鑿可稱是一種“懶人之福”。一則，上班族工作忙，網上訂餐可以節省時間，特別是在工作忙的時候更成了飽肚首選；再則，也解決了有些寫字樓周邊餐飲店需要排隊等候的麻煩，有時候店子少可選擇的卻也不多。但我還是以為，“懶人之福”其實也存“懶食之憂”。換言之，如果訂餐者總是足不出戶、貪圖便利，那么遭遇各種“問題送餐”，可能也是遲早的事了。

“美團不美”也是“懶食之憂”。從職能部門的監管職責來說，除了其自身的加強檢查，當然還會要求第三方的交易平臺，不斷落實日常監督和管理責任，但想想現今網上訂餐的強盛發展勢頭，我們就自然需要警醒：只有盡量提高自己的共管意識，發揮每一個人“眼見為實”的驗證作用，或許才是讓濫竽充數者越來越少、讓渾水摸魚者難以立足的可靠倒逼和促進手段。

快節奏的生活，讓很多人必然會時常跟網上訂餐打交道。然而，在訂餐的同時，也要必要帶著懷疑的目光，去考慮那些“美味佳肴”是如何制作出來的，衛生和質量是否達標等。而這當中，最可取的辦法，就是要多留意餐館地址，看看是否有線下經營地點，如果在附近的話，可以實地勘查一下，以確保對其各方面情況做到心中有底和有數。

毫無疑問，比起“懶食”者的下單坐等，適當以一種“勤快”的心態，或是盡量自己動手，或是多去實體店消費，應該更能保證餐飲的安全與衛生。而事實上，若是形成這么一種觀念：現在上班族通常都長時間坐在辦公室，容易導致鼠標手、頸椎病等職業病，利用中午吃飯的時候，出去走走，鍛煉鍛煉身體，呼吸呼吸新鮮空氣，那就更有助于遠離“懶食之憂”，且從另一方面促使網餐經營的循規蹈矩了。（司馬童）