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5種家常食物 鈣質的“一把鎖”

2016年05月13日 15:02 | 來源:家庭醫生在線
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補鈣吃什么好?補鈣應該注意什么?這些問題,最終的答案在于我們本身。在選擇補鈣的食物時候,要首先選擇好吸收,沒有副作用的食物。再者就是要依據年齡段,在補鈣的同時增減一些輔助的食物。

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哪些疾病應補鈣

糖尿病糖尿病人因胰島素分泌不足和滲透性的利尿作用,使體內大量鈣質丟失。體內大量缺鈣還能抑制胰島β細胞分泌胰島素。因此患有糖尿病的人若不注意補鈣會使糖尿病久治不愈。

妊娠高血壓癥患有妊娠高血壓癥的人,若能注意經常補鈣,能使其癥狀逐漸緩解下來。有資料表明,高血壓患者每天在服降壓藥時補鈣1000毫克,療效更好。

癲癇醫學研究證明,癲癇病人長期服用抗癲藥,血鈣水平都低,若忽視補鈣,容易形成佝僂病、軫骨病等。

腎病綜合征、腎炎90%以上的腎病綜合征患者血鈣低與長期使用糖皮質激素有關。若輔以鈣劑與維生素D治療,對預防股骨頭壞死和骨折都有好處。

慢性支氣管炎、肺心病有肢體麻木、周身乏力、腓腸肌痙攣等缺鈣表現的慢性支氣管炎患者進行補鈣治療,不僅能增強食欲、有利睡眠、改善胸悶,還能使肺部的另外音減輕或消失。肺心病人由于大量使用利尿劑,也易出現低鈣低鎂癥狀,因此在治療過程中也應注意補鈣、補鎂。

家常食物 鈣質的“一把鎖”

每天喝半斤牛奶

半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素,能促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取,因此,牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的鈣來源。

餐桌上別少了海帶和蝦皮

海帶和蝦皮是高鈣海產品,每天吃海帶25克,就可以補鈣300毫克。這些食物還能夠降低血脂,預防動脈硬化。海帶與肉類同煮或煮熟后涼拌,都不錯。蝦皮中含鈣量更高,25克蝦皮就含有500毫克的鈣,所以,用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。

早上喝杯豆漿

大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500毫升豆漿含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達500毫克,其他豆制品也是補鈣的良品。

蔬菜補鈣首選雪里蕻

蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右,經常吃這些蔬菜能補鈣。

大魚大肉也能“偷走”鈣

高蛋白飲食是引起骨質疏松癥的原因所在。有人做過這樣的實驗(A:每天攝入80克的蛋白質,將導致37毫克的鈣流失;B:每天攝入240克的蛋白質,額外補充1400毫克的鈣,將導致137毫克鈣的流失。)額外補充鈣并不能阻止高蛋白所引起的鈣流失,過量攝入大魚大肉而不注意酸堿平衡,將導致鈣的大量流失。


編輯:趙彥

關鍵詞:5種家常食物 鈣質的“一把鎖”

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