黑芝麻，大家聽得最多的恐怕是吃黑芝麻可以護發，讓頭發變得烏黑油亮。其實，黑芝麻是平民補品，有很多你不知道的養生作用。

黑芝麻性甘，平。歸肝、腎、大腸經。能補肝腎，潤腸燥。適用于肝腎不足引起的頭暈眼花、須發早白、四肢無力以及精虧血虛之腸燥便秘等癥狀。不過，芝麻含油脂多，通便力甚強。因此，易腹瀉、白帶較多的人，不宜食用。炒過的芝麻，較為性熱，胃熱者宜少用。

黑芝麻可治呃逆。 取黑芝麻100g，炒熟，杵碎，拌入砂糖。呃逆發作時服用2～4湯匙，一般服用1次呃逆即止，再次發作時繼續服用即可。

腸燥便秘可吃黑芝麻丸。取黑芝麻、桑葉適量各等分研成細末，和蜂蜜制成丸。每次服用9g，每日3次。連續服用1～2周即可見效。也可用于神經衰弱。

痢疾時服用黑芝麻也有效果。取黑芝麻30g，泡水調冰糖服用，每日1次，連續服用3～5天即可見。

產后缺乳用黑芝麻可催乳。準備黑芝麻、胡桃肉各15g，分別炒熟，加入新鮮嫩絲瓜50g，共搗為泥，以沸水500ml沖服，連藥渣同服。每日1劑，分早晚2次服用。一般服藥4～5天即可見效。

風寒感冒時，可以取黑芝麻炒焦50g，乘熱搗碎。黃酒沖服，蓋被，微出汗，一般服用2～3次即可見效。尤其適用于風寒導致的感冒流涕，周身不適之證。(北京大學航天臨床醫學院博士 張 昶)