最近一段時間,一個碩大的問號在梅河口市政協主席趙文的腦際中縈繞著,揮之不去——黑龍江省五常市的氣候條件不如梅河,大米品牌為什么能做響?遼寧省清原縣草市鎮與梅河不隔山、不隔河,為什么人家能種蟹田稻,收入倍增?4月中旬至5月初,市政協邀請相關界別的委員組成調研組,赴五常市一探究竟。

自我評估

多年來,梅河口市大米產業穩步發展,全市有水田60萬畝,2015年栽培面積45.6萬畝。在水稻生產中實施了標準化種植,制定并推廣了綠優米水稻生產技術操作規程;推行了“三品一標”認證;促進規模經營;推廣節本增效。在銷售領域提高了知名度,原梅河口市大米協會申請注冊了“梅河口大米”地理標識商標。梅河大米知名度的提升,惠及了全市農民。近年來,全市水稻不僅不愁賣,每市斤還比周邊地區多賣3-5分錢。

全市大米產業健康發展,得益于市委、市政府重視。成立了由14個部門組成的“梅河口大米產業推進組”,下撥了經費;2014年新米上市前,市領導率隊親赴杭州與阿里巴巴董事局洽談網上銷售梅河大米事宜,獲得成功;2015年,成立大米協會,市政府下發了《關于大力推進大米品牌建設的工作方案》,引領著大米產業發展。

但梅河口市大米產業依然存在水稻種植品種多,優質品種少,上不了高端,形不成規模;全市大米注冊商標過多,在市場上形不成合力;假冒梅河大米多,詆毀了梅河大米的美譽。

他山借石

“五一”節剛過,調研組輕車簡從來到五常,了解到的情況讓大家豁然開朗。五常市主栽品種為五優稻(稻花香)、松粳系列,年產大米75多萬噸。2011年,被國家命名為全國唯一的“中國優質稻米之鄉”。近年來,品種開始退化,產業發展步履放緩。面對困境,五常市及時采取了措施——攜手中科院遺傳所為稻花香提純扶壯,恢復了品種的香氣、長度和抗病性能;通過企業加入農民生產合作社、土地流轉、接收農民進企業等辦法穩步擴大企業生產基地;多方籌資、加大投入進行方條田、管道供水改造,讓大片平整的稻田賞心悅目;提高種植環節的技術含量,歐盟認證的有機大米、國內“三品一標”、鴨田稻產品,覆蓋了大部分水田地塊;改用世界頂級大米加工設備,提高加工質量;建成云數據中心,物聯網上運行水稻溯源、技術咨詢等四大系統;創辦稻花香生態體驗區,促成生態農業、精準農業、旅游農業三產合一,引來國內外學者、旅友蜂擁到訪。

得力的措施使得五常大米的名氣蒸蒸日上,五常人說,他們的大米在市場上每市斤售價如果低于5元,就會被消費者斥之為假冒。產業之盛,可見一斑。

建言獻策

近幾年,在玉米種植沖擊水稻面積的情況下,梅河口市年大米商品仍有13萬多噸。秋田小町、稻花香等優質精包裝大米每市斤售價普遍都在5-8元之間,不及五常市普通大米的售價。以全市占大米商品量95%以上的份額、每市斤不足3元的售價,與五常相比,顯現出巨大的利潤空間。調研組認為,梅河大米走高端精品發展之路,是不二的選擇。

梅河口市具有地理優勢?？茖W家們考證,世界白金水稻帶在北緯40°到45°之間。世界著名的優質水稻秋田小町之鄉—日本秋田縣,位于北緯38～41度;五常市位于北緯44°04′～45°26′之間。兩地分別為偏左和偏右。而本市地處北緯42°08′～43°02′之間,恰置中央。年有效積溫高,四季分明,雨熱同季,降水適中,晝夜溫差大,是中晚熟優質水稻作物生長的天堂。

梅河口市有厚重的大米文化積淀;有土壤通透性好、有機質含量高、Ph值微酸的黑土地;有符合國家二級飲用水標準的灌溉用水;有符合AA級綠色食品生產基地環境標準、且尚有較大容量的農業生態環境。

梅河口市曾產出一等富硒米。梅河的秋田小町大米,多次展銷會上被搶購一空,一直為口感挑剔的日本食客所喜愛。

諸多有利條件表明:梅河口市有條件、有能力讓自己的好地種好糧、好米賣好錢,讓農民走上致富的道路。

調研組認為,做強精品大米產業是一項龐大的、紛繁復雜的系統工程,不可能一蹴而就。要有好地、好環境,還需要品種優、科學管、龍頭帶、有人抓。

調研組建議,應組建小組,制定可行性規劃,通過強化目標問責機制,運用物聯網應用技術,從劃定耕地紅線、保護好優質水田、保護好環境做起,普及好有機綠色食品種植和網絡銷售知識。在扶持龍頭企業的同時,引導好有發展前景的小微企業,把大米產業做大做強。