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便秘吃什么蔬菜和水果?10種食物幫你緩解

2016年07月21日 10:25 | 來源:家庭醫(yī)生在線
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幾乎所有人都有過便秘的癥狀,便秘雖然不是大毛病,但是如果不及時(shí)的進(jìn)行緩解還是會(huì)影響到我們的健康。而蔬菜水果是可以緩解便秘現(xiàn)象的,不過要吃對才行哦。下面就來看看蔬菜水果如何緩解便秘吧。

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便秘吃什么蔬菜好

花菜:花菜又叫椰菜花,因?yàn)樗粌H有高達(dá)90%的含水量,而且所含的熱量較低,是一種讓你填飽肚子而不會(huì)使你發(fā)胖的健康食物,所以是深受減肥MM歡迎的一種蔬菜。另外,從中藥角度看,花菜有健脾和胃,利尿通便的功效。

牛油果:因?yàn)榕S凸哂懈叩鞍住⒏吣芰亢偷吞欠莸奶攸c(diǎn),所以對于牛油果的美稱有很多,如“森林黃油”、“糧食水果”、“貧者之奶油”等,可見牛油果的優(yōu)點(diǎn)多多。此外,因?yàn)槔w維含量極高,牛油果也是治療便秘的良果。

竹筍:竹筍所含的脂肪和淀粉都很低,屬天然的低脂、低熱量食物,民間有種說法:“吃一餐筍要刮三天油。”這一方面說明竹筍具有很好的減肥作用。另外,竹筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點(diǎn),所以食用竹筍能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),幫助去積食,通便秘。

茼蒿:茼蒿中含有一種特殊香味的揮發(fā)油,這種揮發(fā)油不僅有助于消食開胃,增強(qiáng)食欲,而且茼蒿所含的粗纖維有助腸道蠕動(dòng),腸道蠕動(dòng)了自然就促進(jìn)積聚腸道中的廢物排出,促進(jìn)排便。

西蘭花:西蘭花含有十分全面且含量高的營養(yǎng)成分,其不僅是人們熟知的抗癌防癌的佳品,而且西蘭花是一種高纖維蔬菜,我們都知道,纖維有助于腸道蠕動(dòng),促進(jìn)排便。所以有便秘問題的MM可以多吃西蘭花哦。

玉米:在德國一項(xiàng)研究中表明,玉米的營養(yǎng)價(jià)值和保健作用是所有主食中最高的。玉米中含有多種營養(yǎng)保健物質(zhì),其中維生素B6、煙酸等成分具有刺激腸胃蠕動(dòng),加速廢物排泄的特點(diǎn),對于防治便秘有甚好的療效。

便秘吃什么水果好

蘋果:蘋果1-2個(gè),每日早晚空腹服用,帶皮吃,連服數(shù)日,主治熱秘。

香蕉:香蕉500克,飯前一次食完,每日1-2次,連服數(shù)日。主治熱秘者。

柑桔:柑桔含豐富的纖維素及多種營養(yǎng)素,能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和消化,又降血脂、降血壓。適量食用有一定療效。

梨:梨有潤腸通便,利尿降壓作用。可適量食用,防止便秘。更適宜于高血壓便秘者。

除了以上蔬菜水果能夠緩解便秘外,還有一些食譜也可以緩解便秘哦。

調(diào)理便秘的家常食譜

柿椒炒嫩玉米

原料:嫩玉米粒300克、紅綠柿椒50克、花生油10克、鹽2克、白糖3克、味精1克。

做法:將玉米粒洗凈,紅綠柿椒去蒂去籽洗凈,切成小丁;炒鍋置于火上,放入花生油,燒至七成熱時(shí),下玉米粒和鹽,炒2-3分鐘,加清水少許,再炒2-3分鐘,放入柿椒丁翻炒片刻,再加白糖、味精翻炒,盛入盤內(nèi)即成。

草莓綠豆粥

原料:糯米250克、綠豆100克、草莓250克、白糖適量。

做法:綠豆挑去雜質(zhì),淘洗干凈,用清水浸泡4小時(shí),草莓擇洗干凈;糯米淘洗干凈,與泡好的綠豆一并放入鍋內(nèi),加入適量清水,用旺火燒沸后,轉(zhuǎn)微火煮至米粒開花,綠豆酥爛,加入草莓、白糖攪勻,稍煮一會(huì)兒即成。

芥藍(lán)炒臘腸

原料:臘腸、芥藍(lán)、鹽3茶匙、火麻油適量。

做法:臘腸打斜切片,葉子掰開,芥藍(lán)莖部打十字切開;芥藍(lán)水焯(水里要放一勺鹽),開水后再放入芥藍(lán),水焯時(shí)間為1-2分鐘即可;芥藍(lán)撈出來濾干水備用,倒一小勺亦舒堂火麻油潤鍋,放臘腸煉油(臘腸肥的情況下),沒有的話直接煎下臘腸; 臘肉半熟后,大火,將芥藍(lán)倒入鍋,炒至香味飄出,即可放鹽出鍋。

在便秘時(shí)應(yīng)盡量避免服用藥物進(jìn)行治療,這樣并不能做大“藥到病除”。

編輯:趙彥

關(guān)鍵詞:便秘 緩解便秘食物

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