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由“北冰洋”出金罐汽水看老字號傳承創新之路
任何一個“老字號”的背后都有著不一般的成長故事;任何一個民族品牌的誕生都有著深刻的情感烙印。近日,作為北京的老字號品牌“義利”迎來了其110歲生日,許多北京人童年回憶中的“北冰洋”創始至今也已80周年,而就在北冰洋慶生之際,北冰洋紀念版金罐汽水對外發布。
就在這樣一個特殊的日子里,勾起了那個時代人對“北冰洋”的記憶。始于1936年的“北冰洋”曾經紅遍上世紀80年代京城的大街小巷。上世紀80年代,作為國內八大飲料企業之一的“北冰洋”已成為北京市場的領導品牌。1985年到1988年,“北冰洋”產值已超過1億元,利潤達到1300多萬元。最火爆的時候,等待批發拿貨的攤販隊伍從廠門口一直排到幾百米外的沙子口,有時半夜排上一宿也只能批發拿到25箱。
但“北冰洋”的發展之路并不是一帆風順,拐點出現在1994年。本以為與百事可樂聯姻會成就更大的夢想,沒想到兩年后,“北冰洋”這一知名品牌被雪藏。但數年之后,一些假冒“北冰洋”的產品卻借此大行其道。
曙光出現在2008年。“北冰洋”食品公司上級單位北京一輕控股公司提出了發展“大食品”戰略,對其進行了戰略重組,由北京義利食品公司托管,經營義利、“北冰洋”兩大品牌?;謴汀氨北蟆逼南敕ㄒ蔡嵘狭巳粘獭5斈旰腺Y合約中關于生產同類碳酸飲料的“禁用令”,直到2011年3月才到期。為此,“北冰洋”不得不耐心等待,在解決許多法律和程序的問題后才徹底收回了老品牌。
據悉,2011年9月14日在南緯路義利面包連鎖店(福長街店),9月15日在北新橋店舉行免費試飲活動,參加活動的人遠遠超過預期,沉寂15年的“北冰洋”飲料重新上市,再次走進百姓生活。
可以說,“北冰洋”的成功幾乎是品牌營銷上的奇跡,這更多源于“北冰洋”給人們帶來的對過去生活的懷念和情感的寄托。80周年,對于一個品牌又是顯得如此厚重。而未來“北冰洋”該如何傳承與創新是當下擺在義利人面前的重大課題。
談及未來發展,全國政協委員、北京一輕食品集團董事長兼總經理李奇對記者表示,“北冰洋”將繼續秉承“綠色、健康、時尚”的理念,由“北冰洋”和中科院聯合研發的維爾康,將重裝上市;同時,“北冰洋”正在與“互聯網+”和電商平臺合作,開啟全國市場的布局。
“未來,百年義利將會朝著更加開放的‘你經營我服務’的保姆式加盟模式發展,并力爭在5年內再開設300家連鎖門店,實現年營業額10億元和百年義利廠商一體化商業連鎖的創新之路。”李奇這樣表示。
編輯:秦云
關鍵詞:北冰洋 金罐汽水 老字號 傳承創新