抑制食欲類通過提高飽腹感、降低食欲來控制進食量，長期大量服用可能造成營養不良。脂肪吸收阻斷劑可以減少小腸對脂肪的吸收，但常出現脂溶性維生素和礦物質吸收不足，甚至出現腹瀉。碳水化合物吸收阻斷劑可以減少身體對碳水化合物的吸收，以防止過量的碳水化合物被轉化為脂肪，目前長期副作用不明。腹瀉類通過致瀉減少人體對食物的吸收，可能造成胃腸道功能紊亂及營養不良。利尿劑主要是通過促進排尿而減輕體重，只能減去身體里水的重量，喝水體重又恢復了，對長期減肥沒有意義，副作用表現為電解質代謝紊亂、低血壓、脫水。產熱類主要是通過提高心率和血壓，提高新陳代謝率，使身體產生并消耗更多的熱量，來達到減脂和減體重的目的。但使用麻黃 素和過量使用咖啡 因及綠茶提取物等時可能導致頭疼、失眠、血壓升高、心動過快等，有心臟病和高血壓病的人不應該使用這類藥物。

可見，減肥茶主要是以替食型、排泄型、神經抑制型等達到減肥瘦身的效果，長期下去會破環人體腸胃消化機能，且副作用大易反彈，易誘發其它疾病如呆滯、遲鈍、厭食癥等。