記者12月5日獲悉，省商務廳日前在寶雞召開全省2016-2017年度冬春蔬菜儲備工作座談會，下達了我省2016-2017年度3.34萬噸的冬春蔬菜儲備計劃，以保障我省大中城市蔬菜供應。

據了解，自2012年以來，我省按照“菜籃子”市長負責制和“省上支持引導、市級組織落實、企業短期代儲、費用適當補貼、資金兩級分擔、應急動用權歸市政府”的原則，于每年12月至次年2月間不少于60天為儲備期，在全省城區常住人口約50萬以上的10個設區市建立了冬春蔬菜儲備制度。儲備品種以大白菜、圓白菜、白蘿卜、胡蘿卜、洋蔥、土豆、大蔥、冬瓜、南瓜等9種蔬菜為主。建立冬春蔬菜儲備制度4年來，較好地保障了元旦、春節和災害天氣期間蔬菜市場的平穩運行，發揮了調控市場、保障供應的“蓄水池”和“穩定器”作用。