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產后貧血怎么辦 推薦九款補血食譜

2017年01月04日 17:05 | 來源:99健康網
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有不少媽媽會在懷孕期間就有出現貧血的情況,再加上產后失血,更加重了貧血的程度,所以,孕婦產后補血是非常有必要的,因為這對母嬰的健康很重要。下面就是小編去精心搜集的幾款孕婦產后補血的食譜,來看看是怎么做的吧。

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產后補血食譜

1、 紅糖小米粥

“女子不可百日無糖,指的就是紅糖。” 1000克紅糖含鈣900毫克、鐵100毫克,而鈣、鐵又是人體必需的礦物質與微量元素。

材料:小米150克,紅棗5-10顆,花生碎少許,瓜子仁少許,紅糖10克。

制作方法:果仁可以整粒放入,也可切碎后加入;小米淘洗干凈,放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右,紅棗洗凈,去核,紅棗肉切碎備用;取湯鍋,注入適量清水,燒開后放入小米,轉小火慢慢熬煮,待小米粒粒開花時放入紅棗碎,攪拌均勻后繼續熬煮,待紅棗肉軟爛后放入紅糖,花生碎拌勻,再熬煮幾分鐘就可以關火了。

2、 紅豆紅米紅棗紅糖粥

紅糖中含有的葉酸、微量物質等可加速血液循環、增加血容量的成分,刺激機體的造血功能,擴充血容量,提高局部皮膚的營養、氧氣、水分供應。

材料:紅米、紅豆、紅棗、紅糖

制作方法:晚上睡覺前將紅米、紅豆、紅棗洗凈;加水,插上電源,選擇“Slow”(慢煮),早晨起來,根據自己口味放入紅糖,就是一鍋黏稠的好粥。

3、 黑糯米酒紅糖煮雞蛋

可為產婦補血補氣,散寒祛瘀,適合于任何體質的產婦食用。

材料:黑糯米酒2匙,雞蛋1顆,紅糖適量。

制作方法:將黑糯米酒放入煲里,加清水1碗,煮沸后10分鐘將雞蛋打破去殼,放入煲里,再加入紅糖,煮至糖溶解即可食用。

4、 歸芪燉雞

母雞一只(宰殺去內臟),當歸30克,黃芪l00克(納入雞腹內),加水適量,燉爛,油鹽調味,飲湯食肉,適合調補產后出血。

5、 當歸生姜羊肉湯

當歸20克,生姜15克,羊肉250克,大棗10枚,加水適量燉熟,油鹽調味,飲湯食肉。

6、 阿膠枸杞粥

阿膠20克,枸杞子30克,粳米l00克,加水適量,先煮粳米、枸杞子為粥后,加入阿膠溶化,可加糖調味,食粥。

7、 枸杞豬骨湯

豬骨500克,枸杞子30克,大棗10枚,加水適量燉熟,油鹽調味,飲湯食枸杞、棗。

8、 香菇木耳炒豬肝

香菇30克,木耳30克,豬肝100克,油鹽共炒,熟食。

9、 豆腐豬血湯

豆腐200克,豬血250克,大棗l0枚,加適量水,油鹽調味,煮熟食湯。

金針菜:金針菜含鐵質較多,還具有利尿和健胃的作用。

龍眼肉:龍眼肉是民間熟知的補血食物,所含鐵質豐富。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒等都是很好補血食物,適合產后新媽媽食用。

咸蘿卜干:蘿卜干含有豐富的鐵質,咸蘿卜干吃起來特別有一種風味。

發菜:發菜色黑似發,質地粗而滑,內含鐵質,常吃既能補血,又能使頭發烏黑。婦女產后可用發菜煮湯做菜。

胡蘿卜:胡蘿卜含有維生素B、C,且含有一種特別的營養素——胡蘿卜素。胡蘿卜素對補血極有益,用胡蘿卜煮湯是很好的補血湯飲。

面筋:面筋的鐵質含量相當豐富,是很好的補貼食品。

編輯:趙彥

關鍵詞:產后貧血 補血食譜

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