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預防胃癌保護腎臟 冬季吃橘子的5個好處
現在這個季節正是吃橘子的季節,沙糖桔、皇帝柑,真甜。其實,橘子不僅好吃,營養價值還很豐富,更有你想不到的食用功效哦。下面,我們就來了解下吃橘子的好處以及吃橘子需要注意的事項吧。
橘子的營養價值
橘子含有豐富的糖類,即葡萄糖、果糖、蔗糖,維生素、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質、脂肪、食物纖維以及多種礦物質等。
橘肉
味甘酸性涼,具開胃理氣、止咳潤肺、解酒醒神之功,主治嘔逆食少、口干舌燥、肺熱咳嗽、飲酒過度等病癥。因其富含維生素B1、維生素P,可輔治高脂血癥、動脈硬化及多種心血管疾病,其所含的“諾米林”物質還有明顯抗癌作用,可預防胃癌。
橘絡
橘皮內層的網狀筋絡。性味甘苦平,有行氣通絡,化痰止咳之功,主治痰滯經絡之胸脅脹痛、咳嗽咳痰或痰中帶血等癥。
吃橘子的好處
1、 據澳洲科學家和食品工業研究機構最新研究顯示,每天吃1個橘子可以使人們避免某些癌癥,如口腔癌、喉癌和胃癌的侵襲。
2、 來自英國皇家霍洛威大學、倫敦大學和金斯頓大學的研究人員發現,吃橘子、柚子、橙子和檸檬等柑橘屬水果有助于阻斷腎囊腫(一種良性腫瘤,會導致腎功能喪失、高血壓,一般采用腎臟透析治療)的形成。研究者解釋稱,柑橘屬水果中的柚皮素對腎臟有保護作用,建議大家平時多吃這類水果來保護腎臟。
3、 橘子富含維生素C和檸檬酸,前者具有美容作用,后者則具有消除疲勞的作用。
4、 橘皮苷可以加強毛細血管的韌性、降血壓、擴張心臟的管狀動脈,因此可以說,橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品。
5、 現代醫學研究發現,經常吃橘子能夠預防中風,對動脈粥硬化等癥有很好的防治作用。這是由于橘子中含有豐富的維生素C及果膠,二者具有優良的抗氧化作用,可以把血液中流動著的膽固醇降低15%以上。
橘子雖然好吃,對身體健康也有益,但要注意適量,不可貪多哦。接下來,和大家總結了一些吃橘子需要注意的事項。
吃橘子需要注意的事項
1、 控制食用量
據研究,每天吃3個橘子,就能滿足一個人一天對維生素C的需要量。若食用過多,過量攝入維生素C時,體內代謝的草酸會增多,易引起尿結石、腎結石。另外多吃對口腔和牙齒有害。
2、 飯前或空腹不宜吃
橘子好處雖多,但宜常吃,不宜多吃。因為橘子果肉中含有一定的有機酸,為避免其對胃粘膜產生刺激而引起不適,對胃不利。建議不要空腹吃橘子。
3、 不宜與蘿卜同食
蘿卜進入人體后,會迅速產生一種叫硫酸鹽的物質,并很快代謝產生一種抗甲狀腺的物質—硫氰酸。若這時進食橘子,橘子中的類黃酮物質會在腸道被分解,而轉化成羥苯甲酸和阿魏酸,它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用,從而誘發或導致甲狀腺腫。
4、 橘子與牛奶不宜同食
牛奶中的蛋白質易與橘子中的果酸和維生素C發生反應,凝固成塊,不僅影響消化吸收,還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此,吃橘子的前后1小時內不宜喝牛奶。
5、 老年人要少吃
胃腸、腎、肺功能虛寒體質的老人不可多吃,以免誘發腹痛、腰膝酸軟等病狀。
編輯:趙彥
關鍵詞:橘子 好處 預防胃癌 保護腎臟