關于康熙朝官窯瓷器的用料，人們普遍認為使用的是云南出產的珠明料和部分浙江出產的浙料。江西、廣東、廣西、福建等地也出產青料，但多發色灰暗，雜質過多而不被官窯選用，多用于生產民用粗器。著名的清代陶藝家唐英在《陶冶圖說》說：“瓷器，青花霽青大釉，悉籍青料，出浙江紹興、金華二府所屬諸山。”

康熙青花的色料明澈清晰，至少有青花五彩之譽。除去使用上等青料的因素以外，其獨到之處還表現在成功地運用了分水技法，這種技法源于中國傳統的水墨畫中的墨分五色，將青料分出頭濃、二濃等不同深淺濃淡的多種色調，再根據畫面的不同需要調配使用。

康熙一朝長達61年，在這漫長歲月中，生產的青花瓷器數以百萬計，現存的具有官窯水平的傳世實物也有數萬件之多。在此，僅以故宮千余件藏品為依據，根據一些有明確紀年銘的器物總結出早、中、晚三個時期的一般規律。

早期一般指康熙十九年以前的這段時期。早期青花基本上承襲了明代的遺風，如果不書款識很難與順治青花相區別。它們的總體特征是：形制簡單，造型敦厚，胎體較厚重。底釉泛青，青花色澤灰暗，花紋的筆觸基本保持了明晚期的單線平涂，缺乏層次感。爐底的露胎處常見粘有細沙粒，并微泛火石紅色，絕大多數爐帶醬口。

康熙早期的青花瓷器，因御窯廠的生產能力尚未完全恢復，器物的造型比較單調，胎體多厚重，釉面不夠干凈，有細小的黑斑點。絕大多數有醬口，底足處理較為粗糙，多粘細沙粒并微泛火石紅。圈足見跳刀痕。青花色澤多灰暗不鮮麗，繪畫缺乏層次感。

中期一般指康熙十九年以后到四十年之間的這段時間，也是康熙青花最繁榮的時期。御窯廠的燒造較前期有顯著變化，主要原因是朝廷親派督窯官駐廠管理，中期青花瓷的燒造，形制千變萬化，僅盤碗類就有30余種。青花的色澤由于采用云南的珠明料與上等浙料而青翠鮮麗。釉面也由原先的泛青、帶有黑棕色的小斑點而變得潔白純凈，露胎處火石紅現象逐漸消失。凡圈足處不再斜削一刀粘滿沙粒而顯現出細潤、滾圓的圈足，足部多經過細心的修整，光潔干凈。

中期的筆筒由早期的撇口束腰式逐漸演變為口底相若的闊胖型大筆筒，主要有玉壁底及釉底兩種。大部分筆筒底微內凹，器壁上薄下厚，青花墨分五色，所繪書體多有大家風韻，山水人物更似一幅筆觸細膩的文人畫。

康熙中期的青花瓷器代表了康熙朝最高的制作水平，它們底釉潔白，胎土細膩堅質，手感比較沉重。釉面有粉白和青白兩種。青花色澤純正、鮮藍無雜質、明艷亮麗。醬口器物不再出現，造型品種大量增加，盤碗類品種器底變薄，并隱約可風釉下鏇坯紋。正規官窯年末的器物增多，數量也超過前期。十九年以后御窯廠每年分春秋兩季按定額將御器運往北京供皇室享用。康熙中期是御窯廠最輝煌、最活躍的時期。

晚期一般指康熙四十年以后到六十一年這段時期，青花瓷日趨精進。造型風格向規范化發展，統一規格式的觚、瓶、罐、洗、碗增多，圈足釉底帶“大清康熙年制”的官窯款器物明顯多于早中期，有明確紀年的器物很少。晚期青花胎薄體輕，尖硬細膩，釉面清爽透亮，青花發色含蓄沉靜，開始逐漸向雍正朝青花過渡。然而，作為任何一位古陶瓷收藏家，都應該理清各歷史時期古陶瓷創作的邏輯關系。

（作者系中國收藏家協會陶瓷收藏委員會主任）