廚房就是一個(gè)天然小藥箱，有時(shí)候，身體臨時(shí)有點(diǎn)不舒服了，可以不用急著出門找藥房，也許走進(jìn)廚房就能幫上忙！

1、 拉肚子：山藥蘸烤饅頭末

一個(gè)老同學(xué)打來(lái)長(zhǎng)途電話，說(shuō)自己已經(jīng)斷斷續(xù)續(xù)地腹瀉快兩個(gè)月了，非常難受。我仔細(xì)詢問(wèn)后，初步診斷他不是因?yàn)槟c胃病變引起的腹瀉，而是由于體質(zhì)較弱，不習(xí)慣當(dāng)?shù)氐娘嬍常涣肌⒕菏д{(diào)引起的。

我給他推薦了一個(gè)非常簡(jiǎn)單的食療方子，既能當(dāng)飯吃，又能治療慢性腹瀉。將一個(gè)烤饅頭研成粉末，然后用煮熟的山藥蘸著饅頭末配合三餐食用就可以了。

山藥能健脾。烤饅頭是最為簡(jiǎn)單便捷的治療腹瀉的食物。對(duì)于消化不良導(dǎo)致的腹瀉，還會(huì)因有害的細(xì)菌和毒素被吸附掉而減輕癥狀或痊愈。

2、 吐酸水：醬油兌溫水

一天我見(jiàn)等候室里有個(gè)老人窩在座椅上，不停地往地上吐酸水，旁邊的女孩在焦急地為她撫背。我上前詢問(wèn)后得知，老人是因?yàn)閽觳簧咸?hào)而生悶氣，結(jié)果導(dǎo)致肝氣郁結(jié)而引起吐酸水。

于是我讓護(hù)士幫忙去食堂要來(lái)一小碟醬油，用開(kāi)水兌了后給老人服下，沒(méi)過(guò)幾分鐘，老人就不再吐酸水了。

醬油味咸性寒，能夠清熱解毒，除煩躁。像老人這樣因一時(shí)生氣引起的吐酸水，喝點(diǎn)醬油湯效果會(huì)比較好。

3、 惡心嘔吐：姜汁+蜂蜜

侄女和同學(xué)們?nèi)ソ纪馄鳎砩辖o我打來(lái)“求救”電話，說(shuō)一個(gè)同學(xué)嘔吐厲害，郊區(qū)交通又不方便，無(wú)法送醫(yī)院，非常著急。

我經(jīng)詢問(wèn)后得知，這個(gè)同學(xué)漂流時(shí)著水受涼，晚餐時(shí)又吃了些水果，加重了胃里的寒氣，結(jié)果導(dǎo)致惡心、嘔吐。因?yàn)樗齻兌甲≡谵r(nóng)家院，我就讓她們就地取材，去廚房要了點(diǎn)鮮生姜熬成姜汁，用1匙生姜汁和2匙蜂蜜一起調(diào)勻后喝下去就可以了。

生姜有溫中散寒，健脾止嘔的作用，對(duì)胃寒引起的嘔吐有很好的療效。蜂蜜用溫水沖調(diào)后屬溫性，能調(diào)補(bǔ)脾胃，對(duì)胃腸功能有調(diào)節(jié)作用，使胃酸分泌正常。

4、 痤瘡：蘿卜紅棗湯

現(xiàn)在許多年輕人在飲食上有很多壞習(xí)慣，暴飲暴食，貪食生冷，街邊小攤、膨化食品、火鍋燒烤都是他們的最愛(ài)，尤其是女孩子，貪嘴而不愛(ài)運(yùn)動(dòng)，于是體內(nèi)生濕生熱，臉上的痤瘡總也好不了。

中醫(yī)認(rèn)為，痤瘡是由于肺熱熏蒸，蘊(yùn)阻肌膚導(dǎo)致的。吃辛辣油膩食物會(huì)生濕生熱，結(jié)于腸內(nèi)，循經(jīng)上炎，雍于面部。所以清熱化濕，保養(yǎng)脾胃是中醫(yī)調(diào)養(yǎng)痤瘡的根本。

我給大家推薦一個(gè)食療的方子，取生蘿卜200克洗凈切片，紅棗10個(gè)，加水3碗煮成1碗，一天內(nèi)分2~3次飲用。

蘿卜有健脾消食，下氣化痰，生津解毒的功效，紅棗能補(bǔ)脾和胃、益氣生津，可調(diào)和氣血。一般服食一個(gè)月左右，臉上的痤瘡就會(huì)有所減輕。

5、 口臭：嚼山楂

醫(yī)院附近餐館的一位男服務(wù)員，長(zhǎng)得很帥氣，陽(yáng)光熱情，顧客們都很喜歡他。前幾天他戴著口罩垂頭喪氣地來(lái)門診找我，說(shuō)他現(xiàn)在十分痛苦。原來(lái)他不知道怎么患上了口臭，一張嘴就怪味沖天，還嚇走了幾個(gè)顧客，老板只好讓他回家休息治病。

我仔細(xì)詢問(wèn)他近幾天的身體和生活情況，他說(shuō)最近身體很健康，老家親戚來(lái)了帶著他們?cè)谑欣镉瓮妫€常帶他們?cè)谕饷娌宛^吃大餐，心情也很舒暢。

聽(tīng)到這我就明白了八九分。他不過(guò)是因?yàn)樗@幾天晚上暴飲暴食，食物不能消化，積食導(dǎo)致口臭。我讓他去超市買些鮮山楂回來(lái)，每隔幾個(gè)小時(shí)就吃上幾顆，保準(zhǔn)兩天就好。

山楂是化食積的佳品。科學(xué)研究還發(fā)現(xiàn)，山楂中的山楂酸有促進(jìn)消化的作用，對(duì)綠膿桿菌等細(xì)菌也有抑制作用。兩天后，我在餐館用餐時(shí)又見(jiàn)到他時(shí)，他呵呵笑著說(shuō)自己的口臭已經(jīng)好了。

6、 掉頭發(fā)：洗頭水里加鹽

總是掉頭發(fā)很讓人煩。一位朋友這段時(shí)間就發(fā)現(xiàn)，自己頭發(fā)脫落得厲害，每次梳頭都會(huì)有大把的頭發(fā)掉落，原先厚密的頭發(fā)變得越來(lái)越薄。她今年四十多歲，屬于更年期，無(wú)論是工作還是生活上，都有很大壓力。今天為糧食漲價(jià)愁，明天為孩子上學(xué)愁，人也變得暴躁煩悶。結(jié)果，神經(jīng)紊亂導(dǎo)致毛囊受損，抑制了頭發(fā)的生長(zhǎng)。

我給她開(kāi)了兩個(gè)方子，一個(gè)外洗，一個(gè)內(nèi)服。

外洗的方子是：將15克食鹽加入1500毫升溫水中，攪勻后洗發(fā)，每周1~2次。中醫(yī)很早就用食鹽作為清熱解毒、殺菌消炎的外用藥，其深層清潔、殺菌排毒、舒經(jīng)活血、收斂皮脂腺的功效對(duì)于脫發(fā)很有幫助。

內(nèi)服的方子是：將適量黑芝麻炒熟后研磨，每次服用20克，每天2~3次。芝麻含有大量脂肪和蛋白質(zhì)，還有膳食纖維、維生素等營(yíng)養(yǎng)元素，有很好補(bǔ)血功效。

7、 偏頭疼：白蘿卜汁滴鼻

我小時(shí)候家里生活條件比較差，兄弟姐妹又多，母親一面要上班掙錢，一面又要照顧我們幾個(gè)子女，非常勞累。

這種生活壓力，使得我母親精神上很焦慮，如果在工作生活中再遇到一些不順心的事情，心情不好，她就會(huì)偏頭疼發(fā)作。

這個(gè)時(shí)候，父親就會(huì)從菜園里子拔一根白蘿卜，洗干凈了，切成絲再搗成汁，讓母親仰臥著，哪一邊頭疼就往哪一邊的鼻孔里滴入蘿卜汁，當(dāng)時(shí)就能止痛。

后來(lái)，學(xué)醫(yī)之后，我了解到這個(gè)方法原來(lái)是源自中醫(yī)藥古籍《本草備要》里面的一個(gè)古方，王安石偏頭疼時(shí)就常用這個(gè)方法來(lái)止痛。中醫(yī)認(rèn)為，通則不痛，痛則不通，所以血液循環(huán)受阻就會(huì)出現(xiàn)疼痛。

8、 盜汗：黑豆大棗配黃芪

前兩天就有一位患者跟我講，近來(lái)兩個(gè)月總是莫名其妙地出汗，稍做活動(dòng)就會(huì)汗流浹背，而且晚上盜汗也比較厲害。特別是近來(lái)一周，每次出完汗后甚至?xí)霈F(xiàn)心慌胸悶的癥狀。這就是中醫(yī)里講的自汗盜汗。長(zhǎng)期勞累，精神緊張焦慮等都會(huì)造成體內(nèi)氣血偏衰，而出現(xiàn)這種癥狀，雖然可以通過(guò)藥物治療，但重點(diǎn)還在于調(diào)養(yǎng)。

可以取大棗20枚，黑豆50克，黃芪30克，加水適量，大火開(kāi)鍋后小火熬30分鐘，倒出藥汁，重新加水熬制，將兩次的藥汁混合，約有1碗的樣子，這是1天的劑量，10天為1個(gè)療程。

大棗補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效是眾所周知的，是氣血不足、倦怠無(wú)力者的上佳食品。黑豆富含各種營(yíng)養(yǎng)成分，其一個(gè)主要的功效便是健脾止汗、補(bǔ)腎滋陰。黃芪是補(bǔ)中益氣，固表止汗的良藥。按此方法調(diào)理，一般情況下，一個(gè)多月后多汗的癥狀就會(huì)消失了，而且面紅也會(huì)紅潤(rùn)起來(lái)，精神也感覺(jué)很飽滿。

9、 上火麥粒腫：金銀花

天冷火鍋湯底材料多辛辣溫?zé)幔覈鸂t溫度高，再加上進(jìn)食肉食又偏多，很容易導(dǎo)致熱氣上炎，誘發(fā)麥粒腫(俗稱針眼)等上火癥狀。

我建議去藥房開(kāi)些金銀花，每30克為一服，水煎后去渣，用毛巾浸濕后熱敷患處，如此反復(fù)，對(duì)于針眼初期患者十分有效。

金銀花有解毒、殺菌、消炎的作用，對(duì)癰腫疔瘡、腸癰肺癰有較強(qiáng)的散癰消腫功能，對(duì)鏈球菌、葡萄球菌等都有抑制作用，中醫(yī)常用金銀花化毒治癰。一般情況下使用第二天針眼就會(huì)開(kāi)始消退，三天左右就會(huì)明顯改善了。

其實(shí)，治療針眼的方法很多，而且都比較簡(jiǎn)便，比如可取白菊花10克，第1次水煎后內(nèi)服，第2次水煎后外敷，每天早晚各1次，也十分有效。

10、 手腳發(fā)涼：羊肉豆腐湯

一些年輕人一到冬天就特別怕冷，其實(shí)，這是體虛的表現(xiàn)。

體虛又有陰虛和陽(yáng)虛之分，比如陽(yáng)虛者常會(huì)表現(xiàn)為平素怕寒喜暖、手足不溫、口淡不渴、喜熱飲食，飲食生冷則易腹痛腹瀉，或胃脘冷痛、腰膝冷痛。此時(shí)可取羊肉60克，豆腐兩塊，生姜15克備用，將羊肉煮至八成熟時(shí)，加入生姜、豆腐，煮熟后調(diào)味食用即可。服用一段時(shí)間后手腳發(fā)涼的癥狀便會(huì)得到緩解。

羊肉性甘溫，能補(bǔ)虛益氣、溫中暖下，老百姓冬天常吃羊肉，可以促進(jìn)血液循環(huán)，以增加御寒效果。豆腐能益氣寬中，生津潤(rùn)燥，而生姜也能加快血液循環(huán)。

11、 愛(ài)流鼻血：常吃大棗

鼻出血是臨床常見(jiàn)癥狀，中醫(yī)認(rèn)為，非外傷的鼻出血主要是由于肺火、肝火、胃火旺盛、脾臟虛弱所致，所以治療時(shí)以清熱瀉火、涼血止血為主。

大棗有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的功效，常被用于脾虛食少、婦人臟躁。《日華子本草》中說(shuō)大棗能補(bǔ)五臟，潤(rùn)心肺，藥理研究也發(fā)現(xiàn)，大棗中含有多種生物活性物質(zhì)，如大棗多糖、生物堿等，對(duì)人體有多種保健治病功效，其含有的果糖、葡萄糖等有保護(hù)肝臟、增強(qiáng)體力的作用。

所以愛(ài)流鼻血的人平時(shí)可多吃些大棗，也可以煮些大棗茶喝，具體方法如下：取大棗15個(gè)，洗凈，加水浸泡1小時(shí)后以文火燉爛，分3次服用，每日一劑，7天一個(gè)療程。

容易鼻出血的人平時(shí)還要少吃熱性食物，如羊肉、蔥姜等。

12、 牙周炎：生姜水漱口

牙周炎看似不是大病，但時(shí)間一長(zhǎng)，牙齒會(huì)逐漸松動(dòng)，脫落，可以每天用生姜水漱口，堅(jiān)持一個(gè)月左右，就可以明顯改善，平時(shí)工作壓力大，氣血虧虛的人堅(jiān)持用這個(gè)方法還可以起到預(yù)防牙周炎的作用。

具體方法是：每天早晚取適量生姜放到清水里煮開(kāi)，晾溫后漱口，或者是取兩三片生姜放到水杯中，用沸水沖泡代茶。這是因?yàn)樯晕缎翜兀邢[止痛的功效。現(xiàn)在科學(xué)研究還發(fā)現(xiàn)，生姜具有一定的抗菌作用，可以抑制細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖，可以治療各種癰腫瘡毒。

13、 失眠：龍眼枸杞粥

很多人有失眠的困擾，我有一個(gè)適用于各類失眠的小方法。龍眼肉15克，枸杞子10克，大棗4枚，粳米100克，同煮成粥，每日晨起空腹食用。

龍眼益心脾，補(bǔ)氣血，常用于治療失眠多夢(mèng)。枸杞子則補(bǔ)肝腎，益精血，有明目功效。大棗能“補(bǔ)中益氣，除煩悶”，對(duì)胃虛食少、心悸有很好療效，而且大棗富含蛋白質(zhì)、有機(jī)酸等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。粳米，對(duì)失眠也能起到輔助治療作用。

還有一個(gè)特別的輔助餐。將適量的核桃仁搗碎，和紅糖，晚飯后沖服。既能健腦滋補(bǔ)，也有助于安眠。