首頁>社情·民意>你言我語 你言我語
南非老師四川鄉下過年 饞得流口水不敢碰皮蛋
劉秋鳳(四川茂縣)
“這些黑乎乎的蛋,能吃嗎?”四川茂縣疊溪鎮松坪溝鄉的一戶農家里,看著年夜飯上滿桌的飯菜,32歲的皮特雖然嘴饞得流口水,卻不敢動筷子。
皮特來自南非,一年半前來成都當一名英語老師,這是他第一次在四川過春節。在鄉村里,他在拖拉機上看風景,在農家里吃臘肉、喝白酒,在山谷里呼吸新鮮空氣。對于皮特來說,這次旅行收獲頗多,讓他與中國傳統文化更近了一步。
“走!去四川的鄉村過年。”年前一放假,皮特就和朋友一起下鄉游玩了。他們提前制訂好行程,從成都出發,往九寨溝的方向,一路踏尋最傳統的年味。
根據提前制訂的行程,他們在松坪溝鄉一戶農家里吃年夜飯。山腳下青瓦房,一縷青煙半山繞,屋梁上掛著一排排熏好的臘肉……眼前的景色讓皮特分外感興趣,感覺置身武俠劇里的世外桃源。
年夜飯是過年的重頭戲。皮特特意拍攝了一張第一次吃年夜飯的照片。泡雞腳、涼拌皮蛋、鹵肉、臘肉、木耳肉片、回鍋肉……足足18道,全是最家常傳統菜。對于皮特來說,這些菜一點也不“家常”,有些還是他從來沒吃過的重口味。
“那個黑黑的蛋,看起來太怪了。”皮特口中的黑蛋就是皮蛋。對于老外來說,皮蛋外表看起黑黑的,蛋黃也經常帶有黑色或者灰色,這讓他們很難下口。“飯桌上的皮蛋沒敢動,泡雞腳也不敢吃。”
這次旅行之前,皮特并不知道春節的含義。在那個小村莊里,年夜飯的餐桌上足足有40個人,都是這家人的親戚朋友。“我覺得春節和圣誕節的意義差不多,在圣誕節我們也會不遠千里趕回家團聚。”皮特說,春節是一個親人團聚的節日。這次鄉村的過年經歷讓他交到不少朋友,這頓年夜飯讓他終身難忘。
編輯:梁霄
關鍵詞:南非 老師 四川 過年