嬰幼兒奶粉配方注冊(cè)申請(qǐng)倒計(jì)時(shí)中，但眾多乳企卻持觀望態(tài)度，邊準(zhǔn)備材料邊“按兵不動(dòng)”看同行進(jìn)展；而日前嬰幼兒配方奶粉標(biāo)準(zhǔn)修訂也正式啟動(dòng)，蛋白質(zhì)等硬指標(biāo)或有所調(diào)整。“無(wú)論是中外乳企，但凡想在中國(guó)市場(chǎng)掘金的，都要面臨一道又一道‘大考’，嬰幼兒奶粉行業(yè)很難再輕松賺錢。”行業(yè)觀察人士稱。

蛋白質(zhì)等硬指標(biāo)或調(diào)整

近期召開(kāi)了嬰幼兒配方食品系列標(biāo)準(zhǔn)行業(yè)征求意見(jiàn)會(huì)，修訂后標(biāo)準(zhǔn)可能有如下幾方面明顯變化：一是較大嬰兒和幼兒配方食品的蛋白質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)將進(jìn)行調(diào)整，即我國(guó)二段、三段奶粉每100克乳粉中的蛋白質(zhì)含量的調(diào)整。適當(dāng)調(diào)整我國(guó)二、三段奶粉的蛋白質(zhì)含量，提高蛋白質(zhì)的質(zhì)量，對(duì)于降低產(chǎn)品的成本、增加?jì)胗變喝榉鄣南斩紝⒂幸嫣帲欢悄壳搬槍?duì)0~6個(gè)月嬰兒、6~12個(gè)月較大嬰兒與12~36個(gè)月幼兒使用的一段、二段與三段乳粉采用的是嬰兒配方食品與較大嬰兒配方和幼兒配方食品兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)采用修訂后，三個(gè)年齡段的產(chǎn)品將采用三個(gè)對(duì)應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)；三是嬰幼兒食品標(biāo)準(zhǔn)中可選擇營(yíng)養(yǎng)成分的數(shù)目將會(huì)調(diào)整；四是標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的檢測(cè)方法規(guī)定將更為科學(xué)。

據(jù)悉，目前嬰幼兒奶粉市場(chǎng)需求量高達(dá)60多萬(wàn)噸，估算達(dá)800億~1000億元人民幣市值，隨著“二孩潮”來(lái)臨，市場(chǎng)還將進(jìn)一步擴(kuò)容，在此背景下，與時(shí)俱進(jìn)調(diào)整完善配方標(biāo)準(zhǔn)有其現(xiàn)實(shí)意義。

去年我國(guó)進(jìn)口嬰幼兒配方奶粉22.1萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)25.8%，價(jià)值30.1億美元，同比增長(zhǎng)21.8%。“此次標(biāo)準(zhǔn)的修訂，對(duì)中外乳企都將是新一輪考驗(yàn)。”有行業(yè)觀察人士透露，海淘奶粉未來(lái)幾年也將受沖擊，實(shí)際上，通過(guò)多種渠道海淘進(jìn)來(lái)的海外版嬰幼兒奶粉，嚴(yán)格意義來(lái)說(shuō)都不符合我國(guó)國(guó)標(biāo)。

配方注冊(cè)倒計(jì)時(shí)中

不少乳企按兵不動(dòng)

按照去年10月出爐的奶粉新政要求——奶粉監(jiān)管由過(guò)去的備案制轉(zhuǎn)成注冊(cè)制，乳企應(yīng)在今年內(nèi)完成奶粉配方注冊(cè)申請(qǐng)。政策要求，每家乳企原則上不超過(guò)3個(gè)配方系列、9個(gè)配方產(chǎn)品。

到目前為止，大多數(shù)乳企仍“按兵不動(dòng)”，邊準(zhǔn)備材料邊觀望同行進(jìn)展。到上月底，僅有幾家嬰幼兒配方奶粉企業(yè)向國(guó)家食藥監(jiān)總局提交了幾個(gè)配方系列的注冊(cè)申請(qǐng)，而這些配方全部來(lái)自大型乳企。有業(yè)內(nèi)人士稱，對(duì)于部分中小規(guī)模的乳企而言，“仿制容易研發(fā)難”，注冊(cè)這道門檻并非人人能過(guò)。

焦點(diǎn)

沒(méi)乳企敢直接漲價(jià)

在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，國(guó)內(nèi)外原奶收購(gòu)價(jià)很可能看漲，包括巴氏奶等在內(nèi)的乳制品也相應(yīng)調(diào)價(jià)，但嬰幼兒奶粉價(jià)格難漲。

據(jù)了解，目前主要出口國(guó)縮產(chǎn)確立，進(jìn)口國(guó)需求開(kāi)始回暖，國(guó)際奶價(jià)2016年上半年觸底，新一輪奶價(jià)上漲周期已經(jīng)開(kāi)啟。

據(jù)悉，目前國(guó)內(nèi)低價(jià)奶粉庫(kù)存開(kāi)始逐漸降低，乳制品進(jìn)口有開(kāi)始回暖的趨勢(shì)，因此國(guó)外奶價(jià)上漲將會(huì)帶動(dòng)國(guó)內(nèi)奶價(jià)的回升，不少鮮奶、酸奶均已上調(diào)了終端價(jià)價(jià)格。但在市場(chǎng)充分競(jìng)爭(zhēng)、“價(jià)格戰(zhàn)”全年無(wú)休的嬰幼兒奶粉領(lǐng)域，不推新品、不升級(jí)配方前提下，沒(méi)有乳企敢直接漲價(jià)，因?yàn)楹芸赡苁袌?chǎng)份額不保。

數(shù)據(jù)

今年初奶粉“小考”

224批次無(wú)“不及格”

國(guó)家食藥監(jiān)總局官網(wǎng)顯示，食藥監(jiān)總局今年1月組織抽檢嬰幼兒配方奶粉224批次，被抽檢樣品所檢項(xiàng)目全部合格，未檢出不合格樣品。此次抽檢的嬰幼兒配方奶粉主要包括乳基較大嬰兒和幼兒配方食品、豆基較大嬰兒和幼兒配方食品和乳基嬰兒配方食品、豆基嬰兒配方食品。抽檢涉及內(nèi)蒙古歐世蒙牛乳制品有限責(zé)任公司、惠氏營(yíng)養(yǎng)品（中國(guó)）有限公司、石家莊君樂(lè)寶太行乳業(yè)有限公司等87家企業(yè)。

有行業(yè)觀察人士稱，嬰幼兒配方奶粉在我國(guó)受重視程度確實(shí)已媲美藥品監(jiān)管，國(guó)產(chǎn)奶粉合格率已跑贏眾多“同門”。 （記者涂端玉）