管好百姓“菜籃子”鼓起農(nóng)民“錢袋子”

寧波市政協(xié)關(guān)注民生力推食品安全監(jiān)督管理工作

人民政協(xié)網(wǎng)寧波5月24日電(記者 鮑蔓華)今年2月份,網(wǎng)上瘋傳所謂的“塑料紫菜”造成福建、浙江壇紫菜主產(chǎn)區(qū)漁民損失上億元,除了不法分子造謠引起恐慌外,更反映了當(dāng)前廣大消費(fèi)者對(duì)食品安全的憂慮。隨著五一假期的到來(lái),南海、東海相繼開始進(jìn)入伏季休漁,迎來(lái)“史上最嚴(yán)”休漁季,休漁期整整提前一個(gè)月,休漁期期間,有很多養(yǎng)殖海產(chǎn)品供應(yīng)市場(chǎng),搬上餐桌。為保障百姓“舌尖上的安全”,5月19日,寧波市政協(xié)召開委員月談會(huì)圍繞“水產(chǎn)養(yǎng)殖和質(zhì)量安全”主題進(jìn)行協(xié)商交流。

“近年來(lái),寧波的水產(chǎn)品質(zhì)量總體保持平穩(wěn)可控向好,但隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的不斷發(fā)展和人民群眾需求的日益增長(zhǎng),水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)也面臨著可持續(xù)發(fā)展的新挑戰(zhàn)。水產(chǎn)養(yǎng)殖一頭擔(dān)著居民的“菜籃子”,另一頭掛著農(nóng)民的“錢袋子”,關(guān)系到千家萬(wàn)戶的切身利益?！笔姓f(xié)主席楊戌標(biāo)說(shuō)。

寧波市政協(xié)長(zhǎng)期關(guān)注食品安全,從田間地頭到餐桌后廚,每年都會(huì)組織政協(xié)委員就全市食品安全問(wèn)題進(jìn)行調(diào)研、督查,并以政協(xié)提案、調(diào)研報(bào)告、委員視察等形式,向市委、市政府提出建議,引起高度重視。在2016年寧波市政協(xié)召開的委員月談會(huì)上,委員們分別從推進(jìn)化肥農(nóng)藥減量化、解決耕地土壤污染防治問(wèn)題、做好“農(nóng)牧結(jié)合”文章、推進(jìn)生態(tài)循環(huán)漁業(yè)發(fā)展、加快農(nóng)作物秸稈綜合利用等5個(gè)方面為寧波的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展搭脈問(wèn)“癥”、對(duì)“癥”下“藥”,提出意見建議。

“人們對(duì)養(yǎng)殖水產(chǎn)品質(zhì)量安全產(chǎn)生疑問(wèn)有以下幾點(diǎn)最多的是關(guān)于亂用藥的問(wèn)題,有些人認(rèn)為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)者為了促進(jìn)養(yǎng)殖水生動(dòng)物生長(zhǎng)和防治疾病而在飼料中添加了大量的藥物(比如抗生素、促生長(zhǎng)藥物等等),導(dǎo)致藥物殘留并且使養(yǎng)殖動(dòng)物產(chǎn)生耐藥性。甚至認(rèn)為給孩子家人吃人工養(yǎng)殖的魚、海鮮=謀殺;采用分子生物學(xué)技術(shù)(轉(zhuǎn)基因)培養(yǎng)的新品種能不能吃。部分對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖不甚了解的消費(fèi)者還會(huì)提出這樣的質(zhì)疑,“養(yǎng)殖水產(chǎn)品都是用豬、牛、雞、糞便養(yǎng)出來(lái)的”!而媒體傳播失真的消息太多,傳的也太快。比如黃鱔、甲魚用避孕藥、大閘蟹吃尸體、紫菜是塑料做的等等?！眮?lái)自寧波大學(xué)海洋學(xué)院的顧曉英委員仔細(xì)將問(wèn)題進(jìn)行了分類,并直言有些地方的存在養(yǎng)殖環(huán)境(水和底質(zhì))確實(shí)不太樂(lè)觀的情況,部分個(gè)體養(yǎng)殖戶素質(zhì)還相對(duì)較低?！翱股氐谋举|(zhì)是蛋白質(zhì),被養(yǎng)殖水生動(dòng)物攝食以后也會(huì)在其體內(nèi),與攝食的其他蛋白質(zhì)類物質(zhì)一樣,被逐漸分解成各種小分子的物質(zhì)而進(jìn)入體內(nèi)代謝程序。經(jīng)過(guò)一定時(shí)間后,隨著其結(jié)構(gòu)的不斷改變,作為抗生素的功能也就消失了。因此,對(duì)養(yǎng)殖水生動(dòng)物給予抗生素類藥物后,只要是在其規(guī)定的休藥期結(jié)束后起捕上市銷售,養(yǎng)殖水產(chǎn)品中就不會(huì)有抗生素藥物殘留的問(wèn)題?！苯Y(jié)合專業(yè)知識(shí),顧曉英委員就梳理的問(wèn)題進(jìn)行了答疑和建議。

科學(xué)養(yǎng)殖,保證水產(chǎn)品質(zhì)量是參會(huì)委員的共同關(guān)注?！坝嘁γ鞒隽朔N植水稻與養(yǎng)鱉交替輪作,并輔之以必要的工程措施對(duì)圍涂形成的耕地進(jìn)行開發(fā)利用和保護(hù)的經(jīng)營(yíng)模式。可以以發(fā)展新型業(yè)態(tài)為支撐,拓展發(fā)展空間,推動(dòng)養(yǎng)殖水域?yàn)┩恳?guī)劃,引導(dǎo)依法規(guī)范養(yǎng)殖。以養(yǎng)殖區(qū)域確權(quán)為推動(dòng),提升質(zhì)量安全,以設(shè)定發(fā)展底線為根本,穩(wěn)定養(yǎng)殖面積,寧波市海洋與漁業(yè)研究院病害防治中心王建平委員就穩(wěn)定水產(chǎn)養(yǎng)殖面積 保障水產(chǎn)品有效供給提出建議。早在2012年,王建平委員關(guān)注到?jīng)]有針對(duì)水生動(dòng)物的防疫體系機(jī)構(gòu),會(huì)使水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管上存在短板就提出了“關(guān)于建立我市水生動(dòng)物防疫體系的建議”,隨即得到了領(lǐng)導(dǎo)的重視,最終促進(jìn)“寧波市水生動(dòng)物防疫檢疫中心”正式落地。

來(lái)自科技界別的劉長(zhǎng)軍委員則從產(chǎn)業(yè)扶持政策、養(yǎng)殖新技術(shù)、新模式、新裝備、新工藝研究、安全監(jiān)管體系及基層農(nóng)技人才培養(yǎng)方面提出積極建議。

在寧波水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)小有名氣的 “甲魚大王”沈岳明委員,結(jié)合自身行業(yè)體會(huì),希望通過(guò)一產(chǎn)二產(chǎn)三產(chǎn)融合發(fā)展,把甲魚產(chǎn)業(yè)與教育、科普、旅游、養(yǎng)生、健康等產(chǎn)業(yè)相結(jié)合,將寧波甲魚產(chǎn)業(yè)做大、做強(qiáng)、做精、做長(zhǎng),實(shí)現(xiàn)“中國(guó)甲魚看寧波,寧波甲魚領(lǐng)四方”的局面,打造品牌,將寧波甲魚打造成為寧波水產(chǎn)品名片。

“加快推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)、保質(zhì)量、提效益,努力實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖持續(xù)健康發(fā)展。要堅(jiān)持系統(tǒng)謀劃,夯實(shí)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展基礎(chǔ),積極爭(zhēng)取具有國(guó)際影響力的標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證,努力讓寧波的水產(chǎn)品走出國(guó)門、走向國(guó)際市場(chǎng)。要加快創(chuàng)新轉(zhuǎn)型,增強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展動(dòng)力,學(xué)習(xí)借鑒國(guó)內(nèi)外水產(chǎn)養(yǎng)殖的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),加快推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖從傳統(tǒng)方法向高新尖模式轉(zhuǎn)型,力爭(zhēng)形成規(guī)模品牌效應(yīng)。要加強(qiáng)監(jiān)管激勵(lì),優(yōu)化水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展環(huán)境,牢記食品安全永遠(yuǎn)在路上,筑牢保障百姓生命健康的鋼鐵長(zhǎng)城。市政協(xié)將一如既往地關(guān)注、支持水產(chǎn)品養(yǎng)殖及質(zhì)量安全工作,發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì),積極建言獻(xiàn)策,主動(dòng)出力助推,進(jìn)一步為我市做大做強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)貢獻(xiàn)智慧和力量?！笔姓f(xié)主席楊戌標(biāo)表示說(shuō),