5月24日,青島市政協(xié)邀請(qǐng)了20余位省市政協(xié)委員、專家學(xué)者、政府官員舉行研討會(huì),就如何有效建立青島食品安全社會(huì)共治體系與機(jī)制進(jìn)一步深入探討。針對(duì)網(wǎng)民廣泛關(guān)注的“棉花肉松”事件,如何重塑百姓對(duì)食品安全的信任?如何杜絕有關(guān)食品安全的謠言?食品行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展問(wèn)題……委員們道出了思考和見(jiàn)解。

此前的5月10日,青島市政協(xié)換屆以來(lái)的第一次重點(diǎn)視察聚焦食品安全。青島市政協(xié)主席楊軍帶領(lǐng)省市兩級(jí)政協(xié)委員,先后視察了市南區(qū)的團(tuán)島農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、黃島區(qū)的圣元營(yíng)養(yǎng)食品生產(chǎn)企業(yè)和安全食品保障平臺(tái),從食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)多個(gè)節(jié)點(diǎn)了解全市食品安全情況。

據(jù)青島市食品藥品監(jiān)管局局長(zhǎng)孫利國(guó)介紹,全市食品合格率處于歷史最高水平,評(píng)價(jià)性食品抽檢合格率達(dá)到98.8%,2016年群眾滿意度達(dá)到77.58%,2016年食物中毒發(fā)生率為十萬(wàn)分之1.62,遠(yuǎn)低于十萬(wàn)分之6的國(guó)家上限標(biāo)準(zhǔn)。今年4月份,在國(guó)家食藥監(jiān)總局發(fā)布的首批15個(gè)“國(guó)家食品安全示范城市”公示名單中,青島名列其中。

“食品安全工作,一頭連著人民群眾的生命線,一頭連著黨委政府服務(wù)百姓的安全底線,既是民生問(wèn)題,也是政治問(wèn)題,怎么強(qiáng)調(diào)都不過(guò)分,怎么重視都不過(guò)分。”委員們提出,治理食品安全問(wèn)題要有硬手段,加強(qiáng)食品安全監(jiān)管要全覆蓋,確保食品安全要優(yōu)化大環(huán)境。

“當(dāng)下食品安全監(jiān)督應(yīng)理性客觀,讓事實(shí)說(shuō)話,遠(yuǎn)離塵囂。”薛平委員認(rèn)為,老百姓的食品安全信任問(wèn)題需要重塑。他建議媒體及社會(huì)大眾要理性看待有關(guān)食品安全的問(wèn)題,不信謠不傳謠,依法維護(hù)當(dāng)事人的合法權(quán)益。此外,他認(rèn)為不應(yīng)過(guò)度追求價(jià)廉,允許食品從業(yè)者賺取合理利潤(rùn),在此基礎(chǔ)上確保食品安全及質(zhì)量可追溯,企業(yè)有可持續(xù)發(fā)展的生存空間,老百姓才能真正吃上安全健康的食品。

李秋航委員是一位律師,她從法律角度給出了解讀:網(wǎng)絡(luò)造謠危害了公共秩序,公安機(jī)關(guān)介入,進(jìn)行相應(yīng)行政處罰。她認(rèn)為糕點(diǎn)店可以作為民事訴訟的主體提起停止侵害、賠禮道歉或經(jīng)濟(jì)損失賠償?shù)脑V訟請(qǐng)求。“都說(shuō)有圖有真相,現(xiàn)在看來(lái)有圖有聲有演示但都未必有真相。”她認(rèn)為面對(duì)網(wǎng)絡(luò)謠言,法律的嚴(yán)懲必然要依靠具體明確的法律規(guī)定。她也看到這個(gè)事件的另一層意義:網(wǎng)民對(duì)謠言的免疫力正隨著一個(gè)個(gè)里程碑式的案件在增強(qiáng)。“如何讓百姓對(duì)于食品安全放心?這值得思考。”

“食品安全問(wèn)題引發(fā)的社會(huì)矛盾,觸點(diǎn)多、熔點(diǎn)低,社會(huì)敏感度高、影響面廣,給群眾造成的危害大,容不得絲毫懈怠、來(lái)不得半點(diǎn)疏忽。”楊軍要求全市各級(jí)政協(xié)組織和廣大政協(xié)委員,要把推動(dòng)食品安全工作作為履職盡責(zé)和服務(wù)群眾的重要內(nèi)容。委員要發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢(shì),積極向社會(huì)普及食品安全知識(shí)和法律,增強(qiáng)市民的食品安全意識(shí)和維權(quán)意識(shí)。從事食品行業(yè)的政協(xié)委員要做出表率,把食品安全這項(xiàng)民心工程、民生工程做細(xì)、做實(shí)。