下面介紹的17條措施，在脂肪肝的自療自養中是非常重要的：

1、 每天用山楂30克，草決明子15克，加水1000毫升代茶飲。

2、 選用去脂牛奶或酸奶。

3、 每天吃的雞蛋黃不超過2個。

3、 每天食用新鮮綠色蔬菜500克。

4、 吃水果后要減少主食的食量，如吃一個大蘋果，就應該減少主食50克。

5、 山藥、白薯、芋頭土豆等，要與主食米、面粉調換吃，總量應限制。

6、 蔥、蒜、姜、辣椒等“四辣”可吃，但不宜多食。

7、 晚飯應少吃，臨睡前切忌加餐。

8、 忌用動物油，植物油的總量也不超過20克。

9、 不吃動物內臟、雞皮、肥肉及魚籽、蟹黃。

10、 忌食煎炸食品。

11、 不吃巧克力。

12、 絕對禁酒。

13、 如果肪肝引起肝功能異常，或者轉氨酶升高時，應在醫生指導下服用降脂藥，降酶藥物和魚油類保健品，但不宜過多服用。