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臺灣最美民宿誕生記:有種生活風格,叫小鎮

2017年07月25日 10:51 | 作者:何立原 | 來源:團結報
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有種生活風格,叫小鎮 

——臺灣最美民宿誕生記


近期,臺灣最美民宿的創始人何培鈞的大陸首場新書簽售會舉行。從身無分文到打造最美民宿,用一間民宿帶動了一個小鎮的GDP,何培鈞表示,這需要的是思維轉變。

思維模式決定路走多遠

何培鈞決定動手改造山上那座廢棄的屋舍,是因為覺得民宿是能夠讓人停留時間最長的空間。然而,26歲的何培鈞退役后,身無分文。他跑了16家銀行,向銀行投遞貸款申明,都是處處碰壁。

終于有一家銀行的經理愿意跟他一起去看一看他“偉大的計劃”,然而評估過后,這位銀行經理告訴何培鈞,青年創業貸款基金無法支持他的規劃,建議他先將古屋所在的900多平方米土地買下來。何培鈞找到每家住戶原主人,跟他們簽訂合同,前前后后跟銀行借了1500多萬元(新臺幣,下同),買下了這塊夢想的土地。

何培鈞花了一年多的時間將這座屋子重新打造,并取名為“天空的院子”。

然而,建造完成的天空的院子,客流量少得可憐。隨之而來的巨額負債讓何培鈞壓力倍增。

終于有一天,有位顧客包場讓當時在臺灣巡演的馬修·連恩和他的樂團住宿。那天晚上,他將“天空的院子”的紀錄片放映給他們看,馬修·連恩驚嘆道深山里竟然有位26歲的青年修好了百年古屋。隨后樂團做出“天空的院子”同名專輯,讓天空的院子名聲大噪。

年輕人應該做有意義的事

當游客倍增、旅游收入增加時,從外地出產再賣給外地的游客的常態化觀光旅游產業并沒有改善當地的經濟狀況,反而影響了居民的生活,使人口從八萬人降到了五萬人。

為了讓年輕人再回來,何培鈞決定在民宿中充分融入當地元素——他把竹山的竹炭變成民宿的肥皂,請來竹山的百年打鐵店制作民宿的鑰匙,床頭燈采用當地的竹編工藝,床單和被單是請當地81歲老奶奶開的老店縫制的。

何培鈞充分利用當地的特色元素,讓當地人覺得被需要,被認可,終于有了一部分愿意返鄉的年輕人和何培鈞一起打造起自家的院落。漸漸地一個社區的模式逐漸形成。

為改善這種情況,何培鈞成立了“小鎮文創有限公司”。他租用了一棟空房子,年輕人只需要對竹山鎮的發展提出自己的想法建議,或以自己的專長交換,就可以免費住宿。

通過這種以“換宿集點子”的方式,大量的觀光客用自己的特長,讓這個地方獨具魅力。何培鈞說,永遠不要一個人想問題,要把更多人的智慧聚集到一起,會有不可想象的效果。

商業的發展也需要情懷

純商業化的模式的運轉,改變的只是GDP,并不能從更深層度上帶動當地的發展。

于是,何培鈞將目光投射到竹山鎮上的竹子。他利用竹山鎮的竹子,將老客運站活化改造成餐廳“竹青庭人文空間”,內部空間采用5500片的竹片編織,食物采用當地的竹筍做法,從外觀到餐桌都與產地有深厚的連接。這個作品是他和當地的年輕人、當地的藝術家、當地關心這里的居民一起努力的成果。

竹青庭人文空間這個充分匯集了當地竹片的藝術空間,在商業運轉的同時,還注入了無數人的情懷于其中。竹山小鎮從產地到建筑再到空間的打造,建筑風格別具一格。現在,越來越多的人知道了竹山小鎮,知道了天空的院子,知道了何培鈞這個名字。

何培鈞說,自己出生在臺灣最好的時代,他們這一代年輕人,生活和工作等方面的壓力不用那么大。

“我們需要每天留十分鐘時間給自己,想一想自己到底要做什么。很多事情只有年輕人可以做到,每個年輕人身上都有特殊的潛質,要好好地利用。”何培鈞用他的努力讓更多人知曉天空的院子,知道他當初偉大的夢想。新書《有種生活風格,叫小鎮》算是對他這十一年傳奇經歷最好的記錄。


編輯:李晨陽

關鍵詞: 民宿 臺灣 小鎮 最美

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