新華社北京12月8日電 題:從幾百元到幾萬元:一畝地里看現代農業新變化

新華社記者 許晟、許中科、孫清清

一畝地,如果純種糧食只有幾百元,利用現代化手段改造后產值可達幾萬元……十九大報告提出,加快推進農業農村現代化。

記者走訪發現,以用現代化思路、現代化手段,最大限度地利用土地,增加土地附加值,已在各地普遍推進,成效日顯。

土地流轉:為增值鋪路

“我這兒是山地,上不來水,以前種玉米和小麥,一畝地只有300來斤。”53歲的河南平頂山魯山縣清水營村民高國奇說,他家7口人,共7畝地,除去花銷,一年到頭剩不下什么錢。

“要想發展現代農業,土地流轉是必要的基礎。”浙江米果果生態農業集團有限公司董事長陳照米表示,十九大報告明確“第二輪土地承包到期后再延長三十年”,可以放心大膽去實踐現代農業了。

高國奇把7畝地全部流轉到了合作社,規模化耕種,施放有機肥,不僅改善了土壤,高國奇的收入也成倍增加。土地流轉每年每畝600元,在當地公司做奶牛飼料喂養員每月收入2000多元,“比以前強多了。”他說。

循環農業:讓產出倍增

因地制宜,高國奇所在的平頂山市,流轉土地基本用于發展循環農業。

記者在河南康龍實業集團看到,商品豬的糞便被收集到豬舍旁的發酵池中,一根水管把這些沼液送到近旁的土地里,被施過糞肥的土壤明顯變得疏松,地里紅薯長勢喜人。

“我們要求每個入駐企業或合作社都要建上配套的養殖生產線。”平頂山市農業局局長楊四震說,豬糞稍作處理作為有機肥排入農田,助長農作物;農作物又可以作為畜牧的飼料,實現循環發展。

“種一百畝玉米或小麥,收益最多在20萬元左右,配套2000頭豬即可產生320萬元的產出,相同面積土地產出成倍增加。”平頂山市現代養殖專業合作社理事長余二軍說。

“現在我們的觀念變了,搞養殖不僅是為了吃肉,更多是為了有機農業。”楊四震說,過去人們要吃飽,現在要吃好,有機食品正好契合了這個變化。

改種“升級”:荒山變“金山”

“2010年種澳洲堅果的那批農戶,2014年開始掛果后都樂開了,種幾畝地就有幾萬塊錢。這幾年,第一批種的農戶幾乎都換小車了。”廣西扶綏縣夏果種植有限責任公司副總經理葉發權說,澳洲堅果讓扶綏縣的荒山變“金山”。

澳洲堅果是外來物種,對氣候要求較高,種植區域不能有霜凍,也不能有臺風,廣西、云南、貴州等地較適宜種植。

過去,扶綏縣也種澳洲堅果,但由于管理不到位,產量上不去。“其實管理并不難,每年修剪一次,做到合理噴藥預防和施肥就可以。”葉發權說。

2004年,扶綏縣夏果種植公司入駐,整理原來荒棄的果林,流轉土地種新林,果樹4年掛果,6年豐產,在2010年前后,畝產達到1500斤,每畝產值1.2萬元左右,經濟效益顯現。

如今,扶綏縣夏果種植公司已種植澳洲堅果7000畝左右,帶動周邊農戶種植3000多畝。“未來要在5年內,把種植面積擴大到2.3萬畝,并實現深加工,生產澳洲堅果油等多個產品。”葉發權展望。

延長“鏈條”:提升附加值

在一些地方專注于從土地中挖出更多產能的時候,另一些地方則在努力延長農產品的產業鏈,在有限的土地產品上,實現更高附加值。

陳照米為了形成差異化種植,2015年時開始試種火龍果。“但火龍果種出來后,有35%左右的產量因為開裂等原因,沒法直接面向市場,所以開始嘗試深加工。”他說。

如今,他和多個研究院合作研發產品,果面、果醬等產品已經取得經濟效益;對火龍果肉、皮、花、莖的充分挖掘,使產品附加值翻倍提高。

“果肉做成了果干、年糕、面條等;果莖提取營養液做面膜、洗手液;果花通過低溫干燥用于擺盤等可以賣到118元一盒;果皮提取色素用于口紅制作,‘賣’到了口紅價。”中國熱帶農業科學院農產品加工研究院助理研究員夏文介紹。

陳照米說,通過深加工處理,原來10元錢左右一斤的火龍果,可以“賣到”幾百塊,未來5年內,要把米果果的深加工產值做到5億元以上。

從單純的種植糧食作物,到改種適宜經濟作物;從簡單農產品生產,到融入科技元素的深加工產業鏈……各地人民正走在實現農業農村現代化的大道上。