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妊娠糖尿病飲食需注意 推薦這3款食譜
妊娠期是糖尿病的高發(fā)期,一般在妊娠7個(gè)月左右孕婦就要做葡萄糖試驗(yàn)。一旦診斷患有妊娠糖尿病,患者切忌精神緊張而更應(yīng)保持一種放松心情。妊娠糖尿病患者的營(yíng)養(yǎng)均衡是非常重要的,那么妊娠糖尿病患者應(yīng)如何注意營(yíng)養(yǎng)分配呢?
妊娠糖尿病飲食需注意3點(diǎn)
妊娠糖尿病患者要注意自身蛋白質(zhì)的攝入。膳食中蛋白質(zhì)的需求量是60g/d或大約1g/kg體重。飲食中蛋白質(zhì)占總熱能的12~20%。該比例必須滿足母體的生理調(diào)節(jié)所需和胎盤及胎兒生長(zhǎng)發(fā)育之所需。根據(jù)供給量標(biāo)準(zhǔn),妊娠早期蛋白質(zhì)每日加5g,妊娠中期每日加15g,妊娠晚期每日加20g。孕期蛋白質(zhì)的儲(chǔ)存和利用的效率不確定,而且攝入量不足會(huì)導(dǎo)致潛在的危險(xiǎn)。
妊娠糖尿病患者的脂肪攝入是不容忽視的。患者脂肪的攝入途徑包括動(dòng)物脂肪、肥肉、棕櫚油、椰子油、可可奶油、全脂牛奶等食品中的飽和脂肪所提供的能量應(yīng)少于總熱能的10%,單不飽和脂肪酸(橄欖油等含有較高的單不飽和脂肪酸)所提供的能量應(yīng)占總能量的10-15%,由多不飽和脂肪酸提供的能量約占10%。
妊娠糖尿病患者在妊娠的不同階段對(duì)碳水化合物的需求也不一樣。碳水化合物在妊娠早期與妊娠前相同,妊娠中期及妊娠晚期每日200-250g,折合糧食6-7兩。應(yīng)該在日常飲食上多加注意,注意及時(shí)補(bǔ)充身體所需的各種營(yíng)養(yǎng)元素。只要在一開始就對(duì)這一疾病重視起來并采取相應(yīng)補(bǔ)救措施,就能有效減少將來發(fā)生糖尿病及其并發(fā)疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
孕婦妊娠糖尿病食譜
1、 套餐1
早餐:煮雞蛋50克、花卷50克、拌黃瓜80克。
早點(diǎn):咸切片面包50克。
午餐:清蒸鱸魚100克、二米飯100克、冬瓜湯110克、菜花炒胡蘿卜150克。
午點(diǎn):桃子。
晚餐:煎餅50克、炒青菜150克、芹菜炒香干130克、燒鱔段80克、蕎麥粥50克。
晚點(diǎn):牛奶220。
其他:色拉油25克、鹽4克。
2、 套餐2
早餐:牛奶220克、蒸雞蛋羹50克、雜糧饅頭50克。
早點(diǎn):咸切片面包。
午餐:炒莧菜150克、冬瓜肉片湯125克、萵筍炒肉片125克、二米飯100克。
午點(diǎn):黃瓜150克。
晚餐:紅燒豆腐50克、清蒸魚100克、蔬菜水餃200克。
晚點(diǎn):西紅柿150克。
其他:色拉油25克、鹽4克。
3、 套餐3
早餐:豆腐腦250克、雜糧饅頭50克、煮雞蛋一個(gè)50克。
早點(diǎn):蘇打餅干25克。
午餐:鹽水河蝦100克、木耳炒白菜190克、蝦皮冬瓜湯100克、蕎麥面條100克。
午點(diǎn):黃瓜汁150克。
晚餐:青椒肉絲130克、絲瓜雞蛋湯100克、芹菜拌海米110克、二米飯(稻米和小米)100克。
晚點(diǎn):牛奶220克。
其他:色拉油25克、鹽4克。
編輯:趙彥
關(guān)鍵詞:妊娠糖尿病 飲食 注意事項(xiàng) 食譜