加工廠被舉報造假驢肉 廠房內污水橫流

河間市再查封一非法肉制品作坊；食藥監部門已展開調查，一經查實將予以搗毀

昨日，河北河間市執法人員查封一處非法加工驢肉的黑作坊。新京報記者 彭子洋 攝

■ “黑作坊制售假‘河間驢肉’銷往北京”追蹤

新京報訊 (記者王飛翔 李明)昨日上午，河間市食藥監局再查封一處非法肉制品生產作坊。當天，河間市對于驢肉造假開展拉網式檢查執法進入第二天，整治行動首日，河間市共發現并搗毀黑窩點4家，共查封扣押肉制品59公斤及造假工具和包裝。

針對新京報近日曝光河間多個鄉鎮黑作坊將騾子肉、馬肉、豬肉加工后冒充驢肉出售，并銷往北京等地，河間市前日開展拉網式排查行動，對全市28個鄉鎮開展相關執法檢查（新京報連續報道）。

肉制品加工廠非法生產

此次被查封的肉制品生產作坊位于周樓村，距離河間市區約15公里。昨天上午，河間市食藥監局接到舉報稱，該肉制品生產點違法生產假驢肉，隨后前往現場調查。新京報記者在現場看到，該生產點藏身一處廠房內，現場發現拌肉機、晾肉架、煮鍋以及增稠劑和大量粉碎洗滌鹽，但未看到肉制品和工作人員。

該處廠房占地1000多平米，現場污水橫流，油漬隨處可見，黑色的晾肉網上還有縷縷殘肉，記者在煮肉鍋旁邊還看到一雙白色工業手套。

記者現場發現一張審批于2017年5月份的營業執照。營業執照顯示，該處為河間市鐵山肉制品加工廠，經營范圍為肉制品加工銷售，法人代表為朱鐵山。周樓村村長向記者證實朱鐵山為該村人員，但聯系后朱鐵山并未現身，而是由其兒子在查封告知書上簽字。

河間市食藥監局工作人員告訴新京報記者，該肉制品生產作坊僅有營業執照，并沒有取得食品安全許可證，也沒有在全市統一的肉類加工小作坊名錄登記，“基本確定是非法生產，如果連營業執照都沒有就是徹底的黑作坊了。接下來我們會先聯系朱鐵山進行調查，一旦發現其從事過假驢肉生產，立刻啟動執法程序予以搗毀?！?/p>

黑窩點月租金僅500元

昨天，新京報記者回訪河間市時村鄉此前被查封的一處假驢肉加工窩點，該窩點內的機器、大門都已被封，河間市食藥監局工作人員現場進行斷電處理。據房東林先生介紹，一年前他將該處房屋以每月500元的價格租給一名鄰村男子，但不清楚作何用途。后來得知對方用于制作假驢肉后，林先生并未意識到對方是非法生產。在河間市拉網排查之前，該男子消失無蹤。

記者在現場看到，用于煮肉的大鍋內漂浮著白色的泡沫，一臺拌肉機已經臟得看不出標識，十幾桶礦泉水一字排開放在墻角。在一個用作廚房的空間里，案板上還橫七豎八地扔著幾雙筷子。“這些鍋碗瓢盆都還在，床上的被子也在，看來逃得比較匆忙“，河間市食藥監局工作人員介紹，公安機關目前正在追查此人。