“年菜采購月”“世貿年貨大展”相繼啟動

臺灣年貨業者守“正”出“新” 

□ 肖開霖 黃少華

農歷春節將至，臺灣年貨采買逐漸熱絡。有著悠久歷史的臺北南門傳統市場1月17日宣布啟動今年的“年菜采購月”活動，而臺灣最大的室內年貨展“世貿年貨大展”也將于1月18日至22日舉辦。業者表示，二者作為臺灣年貨采買的重要指標，可能帶旺臺灣春節商機。

臺北市市長柯文哲出席南門市場的“年菜采購月”啟動儀式，大力推薦該傳統市場的經典年菜，并品嘗今年的名攤料理。他在致辭時表示，如果只有30分鐘了解一座城市，那么最好的去處就是市場。長期以來，南門市場都是臺北市的代言人。

第五度舉辦的“世貿年貨大展”，當日同樣請來“重量級嘉賓”。參展的云林縣有關方面在展覽館里舉行北港媽祖安座儀式，與現場民眾一起為新年祈福。

此次“世貿年貨大展”共邀請近350家廠商參展，約600個攤位。因地處臺北核心商圈，年貨大展每年均吸引超過30萬人次參與。主辦方預估，今年人潮上看35萬人次。

與往年相比，今年臺灣年貨業者在延續傳統的同時，紛紛加強商業模式創新。傳統的南門市場今年首推“名攤年菜在線購足”方案，讓民眾免排隊就可買齊所需年菜。“世貿年貨大展”則大幅擴大了參展范圍，除了傳統年貨之外，還有科技、家電、生技、文創等產品參展；除本地參展商外，也有來自歐洲、日本、馬來西亞、澳大利亞、津巴布韋等地的50個品牌的參展商。

采買年貨在臺灣人的春節生活中占有重要地位，諸如臺北南門市場、東門市場、“世貿年貨大展”，已經形成了各自的品牌效應、社會影響。

柯文哲在“年菜采購月”活動上透露，太太陳佩琪過去在附近的婦幼醫院上班，經常購買南門市場的熟食回家，他吃得很有經驗。

記者走訪了多家首次參與“世貿年貨大展”的商家，問及初衷，皆因看中年貨采買平臺在臺灣民眾中的影響，借此不僅可以售賣商品，還能擴大品牌影響，傳播經營理念。

中午時分，很多在附近居住的老人帶著孫輩陸續進入市場，或品嘗小吃，或購買熟食、糕點、生鮮。他們中有的已經知曉南門市場因改建將搬遷的消息，多有不舍，也期待改建后能迅速搬回。

在南門市場自治會會長王銓國眼中，不管南門市場遷到哪里，對年菜品質的追求、對食品安全的重視都不會改變。“只要能讓消費者找到我們，就一定可以生存下去，繼續在傳統年貨市場保持第一名”。