“十多年前，我大姐和二哥結婚辦酒，就花了1萬（元）左右。這次我辦，（花的錢）還沒到1萬。”說起寨子里的“合約食堂”，貴州省黔東南州天柱縣渡馬鎮共和村甘溪寨村民陶光敏贊不絕口。（3月18日 澎湃新聞網）

禮尚往來是中華民族的優良傳統，遇到紅白喜事辦幾桌，酒親朋好友聚一聚，本是天經地義的好事。可是隨著經濟社會的發展，大操大辦之風在各地農村日漸蔓延開來，除婚喪嫁娶酒外，搬家酒、生日酒、升學酒、立碑酒、參軍酒、建房酒、滿月酒等名目繁多，讓人應接不暇。

酒席越辦越多，檔次越辦越高，其弊端是顯而易見的：一些原本就較為貧困的家庭一年賺的錢還抵不上人情錢，農村里舉債吃酒、越吃越窮的不乏其人；農戶間盲目攀比，菜越買越好，酒越上越貴，造成極大的資金浪費；宴席產生的廢水、殘渣、塑料、鞭炮等給農村環境帶來很大污染；因衛生條件有限，農民宴席還存在很大的食品安全隱患?？梢哉f，愈演愈烈的辦酒之風不但增加了群眾的經濟負擔，也嚴重干擾了農村正常的生產與生活。

辦酒風盛行，讓基層群眾苦不堪言。而貴州天柱推出的“合約食堂”，則圓滿地解決了這一困擾農民多年的老大難問題。村里規定，只有結婚、喪葬、首次喬遷新居才能辦酒。除了年末全寨村民聚餐，所有村民辦酒一律不得超過20桌，每桌九菜一湯，成本控制在200元以內，酒席用酒不得超過20元/斤，煙不得超過13元/包；村民之間送禮，不能超過100元。從桌數、規格、成本、煙酒、禮金等多方面對村民辦酒進行了嚴格限制，《共和村甘溪寨寨規民約》還規定：亂辦酒席鋪張浪費者，將以戶為單位列入“黑名單”管理。這樣，村民無事辦酒之風自然沒有了市場，可以說，“合約食堂”是徹底化解農民“人情債”的得力舉措，也是移風易俗的成功嘗試。

尤其難能可貴的是，渡馬鎮黨委在深入調研“合約食堂”如何助力脫貧攻堅基礎上，積極探索“合約食堂+”模式，結合各村各寨實際，將平時閑置的“合約食堂”整合成旅游接待中心、道德講堂、“新時代農民講習所”等，村民們可以在食堂開展議事、休閑娛樂、宣傳教育、讀書看報等各種活動，從而更好地統一村民思想，遏制濫辦酒席不正之風，凝聚村民正能量。如此一來，“合約食堂”無疑又成了移風易俗、推進農村精神文明建設、踐行社會主義核心價值觀的主陣地。