如今交警部門對酒駕和醉駕處罰非常嚴厲，很多車主都不敢以身試法。不過我們也常看見新聞報道有車主被測出酒駕后，委屈且認真地向交警“喊冤”：阿sir，我真的真的真的（強調無數次）沒有喝酒啊！交警隨后調查發現，這些被懷疑醉駕的車主，基本是吃了不該吃的食物。這些食物恰恰最容易導致“被醉駕”。之前網上也有不少公布了疑似易導致醉駕的食物，車天下君表示不信邪，親自試一試再說！

會造成“被酒駕”的食品

食品類：蛋黃派、提拉米蘇、腐乳、醉蟹、酒釀圓子、糟雞、木瓜水、料酒、酒心糖。

口服及外用藥：藿香正氣水、正骨水、十滴水、消咳喘糖漿等。

注射液類：氫化可的松注射液、尼莫地平注射液、血栓通注射液、尼麥角林注射液、多西他賽等。

日用品類：含有乙醇的漱口水等。

易造成“被酒駕”的食品食用后吹氣測試

食物 （剛吃完）

蛋黃派 118mg/100ml

豆腐乳 82mg/100ml

藿香正氣水 >600mg/100ml

漱口水/口氣清新劑29mg/100ml

龍眼（10顆） 89mg/100ml

一把葡萄干 39mg/100ml

大蒜 0mg/100ml

可樂 0mg/100ml

紅牛 33mg/100ml

菠蘿啤 >200mg/100ml

備注：10分鐘后測試都為0mg/100ml

測試體驗：導致“醉駕”食物真的很多

測試道具：某寶可見的售價不到100元的酒精測試儀；蛋黃派、龍眼（替代未到上市期的荔枝）、豆腐乳、葡萄干、可樂、大蒜、藿香正氣水等

測試方法：測試數據1，吃完之后，一分鐘內測得；測試數據2，吃完10分鐘左右，重新吹氣測得。

這些東西到底吃多少就能測出酒駕？這些食物里都是如何產生酒精的？面對即將參與測試的，平時總是會吃到的食物，車天下君也是產生了濃濃的興趣。本來想先測試一下夏季廣州人最愛吃的荔枝，然而并沒有上市，所以就用龍眼替代。車天下君吃完2顆后，用某寶買的口碑非常好的酒精測試儀一吹，嚯！酒精濃度直接顯示33mg/100ml！這已經是達到酒后駕駛的標準了！太可怕了。繼續吃了十來顆后，酒精濃度逼近90mg/100ml。這酒精來得太快，就像龍卷風……不過消失得也快，過了快十分鐘，車天下君再拿酒精測試儀吹了下，此時屏幕上顯示個位數，但是很快就歸零了。這意味著，口腔中的酒精已經揮散完畢。

接下來車天下君又對幾種容易導致酒駕的“網紅”食物進行了測試，首先是如蛋黃派、提拉米蘇這類蛋糕類點心。剛吃完測試數據的那瞬間，車天下君不相信自己的眼睛，因為全部酒精濃度都超過了110mg/100ml！按標準，已經達到了“醉駕”，這很嚴重！所幸，5分鐘之后再測，酒精濃度已經降低至個位數，10分鐘之后已經完全測試不出了。

幾種參與測試的食物中，最讓車天下君震驚的是藿香正氣水，車天下君實測發現，剛喝完藿香正氣水后，酒精濃度已經讓測試儀“爆表”了，濃度高達600mg/100ml以上！所幸，當你用水漱漱口，靜候七八分鐘，再測時酒精濃度也會降為零。同樣需要注意的是，號稱不含酒精的菠蘿啤、紅牛等飲料，剛喝完的一分多鐘內，也被測出較高的酒精濃度。那么大眾最愛的可樂呢？其糖分也很高，會不會發酵變成酒精？車天下君實測發現，可樂喝完后，酒精測試儀對其并不感興趣，屏幕上一開始顯示個位數，但是很快就歸零。

開車吃食物，先看配料表

到底為什么這些食物會讓口腔內吹氣能達到“酒駕”甚至“醉駕”的酒精濃度呢？車天下君查看這些食物的配料表發現，罪魁禍首是一種叫“添加食用酒精”的東西！我們常吃的一些歐式蛋糕、蛋黃派等就有加食用酒精。至于藿香正氣水會被測出較高的酒精含量，是因為配方中有乙醇成分。喝下一瓶10ml的藿香正氣水，并通過呼氣式酒精測試儀進行測試，測試儀顯示的數據就達到140mg/100ml。有的口氣清新劑、漱口水都有類似成分。至于中國人傳統食物——豆腐乳吃完能測出酒精，是因其配方中含紅曲色素和乙醇勾兌的成分。注意，一般含糖量較高的水果食用后也易被測出有酒精含量。如廣東人喜歡的荔枝、龍眼，都是導致“被酒駕”的高危食物。還有葡萄干，糖分也很高！車天下君建議大家在吃東西時，先看配方成份，看看是否有食用酒精、乙醇之類的添加劑。

“被酒駕”怎么辦？等等再測

當然，你可千萬別想著喝完酒之后，再以誤吃食物來做借口，試圖逃避酒駕和醉駕懲罰。這就小看了警察蜀黍的智商。廣州交警表示，在警方查酒駕過程中，如果司機對測試結果存在異議，司機可向交警如實說明情況，申請幾分鐘后重測。根據車天下君實測發現，10分鐘之后，這種假“酒駕”的嫌疑基本可以排除。嚴格來說，在警方的所有執法中，酒駕醉駕的評定是以最后的血液檢測為標準的。如果你吃了荔枝、豆腐乳、蛋黃派，或是喝了藿香正氣水，血液中一般不會含有酒精。

【法規鏈接】

飲酒駕車是指車輛駕駛人員血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml的駕駛行為。醉酒駕車是指車輛駕駛人員的血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的駕駛行為。飲酒駕駛機動車輛，罰款1000元~2000元、記12分并暫扣駕照6個月；飲酒駕駛營運機動車罰款5000元，記12分，處以15日以下拘留，并且5年內不得重新獲得駕照。醉酒駕駛機動車輛，吊銷駕照，5年內不得重新獲取駕照，經過判決后處以拘役，并處罰金；醉酒駕駛營運機動車輛，吊銷駕照，10年內不得重新獲取駕照，終生不得駕駛營運車輛，經過判決后處以拘役，并處罰金。(記者 鄧莉)