已有研究證明，肥胖使人舌頭味蕾的數量變少、味覺減弱，導致這些肥胖的人尋求更高熱量的食物以滿足欲望，進而越來越胖。不同類型的細胞具有不同的作用，比如讓人感知酸、甜、苦、咸、鮮這五種基本味覺。味蕾細胞的代謝速度很快，平均壽命約為10天，由細胞更新和死亡的平衡嚴格控制。

肥胖給人體帶來的危害非常大，肥胖會增加患各種疾病的風險，并且會嚴重影響到心腦血管的健康，容易導致心腦血管堵塞，也會導致高血脂和高血壓，那么我們來了解一下肥胖對人體的危害有哪些？

1、 肥胖與某些癌癥有關，特別是結腸癌、乳腺癌、膽囊癌、胰腺癌、卵巢癌、子宮內膜癌、前列腺癌。美國的調查資料表明，體重超出平均水平40%的男性，其患癌癥死亡的危險比正常體重的人增加1/3，在女性則更高，為1/2。

2、 肥胖易導致各種血管疾患。身體肥胖的人除了皮下脂肪堆積過多之外，內臟和遍布全身的血管內也都堆滿了脂肪，所以容易引起多種血管疾患，特別是對健康和生命危害嚴重的心腦血管疾患。有關研究資料表明，肥胖者的高血壓發病率為正常人的1.5至3位。

3、 肥胖易誘發糖尿病。雖然不能說肥胖是引起糖尿病的直接原因，但它對糖尿病的誘發作用卻是不可忽視的。許多資料證實，肥胖程度越重，糖尿病發病率越高。目前在一些經濟發達國家中，肥胖引發的疾病，最多的就是糖尿病。成年型糖尿病患者中，約有三分之一的人屬于肥胖體型。

4、 肥胖易引起運動系統疾患。肥胖者過度增加的體重，對骨骼和關節等運動系統，特別是對脊椎和下肢是一種額外的負擔。骨骼、關節等組織長期支撐過重的體重，猶如每天扛著多余的東西，久而久之，必然積勞成疾，發生關節炎、肌肉勞損或脊神經根壓迫。

5、 肥胖者易患病、糖尿病、高血壓等，這些疾病本身可影響性功能，導致性欲減退和陽痿，尤其是某些治療高血壓的藥物更會引起性功能的下降。肥胖者一般不愿活動、嗜睡、易疲勞，稍做運動即感心慌氣短，直接導致性能力的降低。

女性肥胖者性欲普遍低下，其原因也與體內雄激素水平低下有關。除此以外，肥胖對卵巢功能有明顯影響，表現為卵泡發育異常、排卵障礙、發育不良等。卵巢被稱為“女性魅力與生殖源泉”，其發生故障可顯著影響月經周期、性功能及生育能力。