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空腹喝綠茶好不好?還有什么不能空腹食用?

2018年05月11日 09:49 | 來源:家庭醫生在線
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我國的茶文化源遠流長,而茶的種類多種多樣,其中綠茶由于口感清新則成為了很多人的心頭好,茶杯整天不離手,不管什么時候都喜歡喝上幾口綠茶。但綠茶是不是什么時候都能喝?當然并非如此,南方醫科大學珠江醫院中醫科主任醫師梁東輝教授表示,綠茶是不宜空腹飲用的,否則容易刺激腸胃,產生一系列的不良反應。

專家:綠茶雖好可空腹喝會出事

據梁東輝教授介紹,綠茶由于沒有經過發酵,因此能較多地保留茶葉內的天然物質,保健價值也在眾多茶類當中較為突出,“綠茶的茶多酚、咖啡堿能保留鮮葉的75%以上,因此對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎都有較為確切的效果,也是其他茶葉所不能比擬的。”

但梁東輝教授也表示,正因如此,綠茶并不適合空腹飲用,早晨起來在吃早餐前喝一杯綠茶的習慣其實是不可取的,“如果空腹飲用綠茶,除了會沖淡消化液影響消化外,茶葉中的部分活性物質還會與胃中的蛋白結合,對胃形成刺激,容易傷胃。另外,空腹也會讓人啼更易吸收茶葉中的咖啡堿和氟,前者會令部分人出現以心慌、頭昏、手腳無力、心神恍惚等為代表的‘茶醉’現象,后者如果在體內積聚過多,則或會誘發腸道疾病,甚至影響腎功能。”

因此,梁東輝教授建議,綠茶千萬不要在空腹飲用,特別是患有患有胃、十二指腸潰瘍的中老年人,否則可能導致病情加重,更可以引起消化不良或是便秘。

不能空腹食用的食物有哪些?

酒:除了不能空腹喝茶外,更是不能空腹喝酒,因為酒精會刺激胃黏膜,可能引起胃炎、胃潰瘍等疾病。同時由于空腹時血糖較低,此時喝酒易導致低血糖,引起頭暈、心悸、出冷汗等反應,嚴重者會發生低血糖昏迷。

太酸的食物:如山楂、橘子、檸檬等,由于含有大量的有機酸或者鞣酸,空腹食用會使胃內酸度猛增,刺激胃黏膜,造成腹脹、泛酸等不適,一般人即便吃也不能吃太多,胃腸道功能不好的人更是不能空腹吃。

柿子:柿子不僅不頂飽,而且由于柿子含有較多的果酸和單寧酸,若空腹食用,會和胃酸產生反應,形成難溶解的凝膠塊,會引起胃部的不適。

冰冷的食物:如雪糕、冷飲等,這些食物會刺激胃腸發生攣縮,久之可能誘發腸胃疾病。胃部驟冷還可能會刺激心臟。因此如果想吃冰冷的食物,最好安排在兩餐中間,而且不宜過量。

編輯:趙彥

關鍵詞:空腹喝綠茶 空腹禁忌食物

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