眼下正是普洱茶的春茶上市時節，今年的市場上，云南省普洱市推出的“普洱山”“鳳凰山”兩個普洱茶品牌格外引人注目。這是在去年成功推出景邁山古茶林普洱茶品牌后，普洱市打造名山名茶的又一力作。

認真貫徹落實云南省省委、省政府打造“綠色能源、綠色食品、健康生活目的地”“三張牌”的決策部署，普洱市把打造普洱茶品牌作為具體行動，作為推動普洱茶產業轉型升級、促進經濟高質量發展的重要舉措。普洱市實施茶山品牌三年行動計劃，以品牌打造為突破口，堅定不移抓品牌、抓標準、抓互聯網＋、抓融資、抓莊園、抓整合，普洱茶品牌打造取得明顯成效。

“名山”品牌規模擴大

在消費升級的大趨勢中，品牌的力量決定著一個地方或企業發展的質量和前景。

去年，普洱市成功推出景邁山古茶林普洱茶品牌。這款名山普洱茶產品發布后，就受到了市場的熱捧和廣大消費者的一致好評。在品牌的新聞發布會上，昆明一個茶友以33萬元高價拍下100公斤產品，多家銷售平臺紛紛尋求合作。古茶林普洱茶產品拉動了景邁山古樹茶價格提升，景邁山的經濟效益、社會效益、生態效益進一步凸顯，知名度和影響力不斷擴大。在景邁山等著名茶山帶動下，全市普洱茶產業優化升級步伐加快，“茶旅融合”深度發展，景邁山去年接待國內外游客近100萬人次，同比增長36％。去年，普洱市茶葉種植面積和產值均居全省第一，全市共有茶園300萬畝，其中有機茶園30萬畝，栽培型古茶園18萬畝，茶產業綜合產值達到230多億元。

復制普洱景邁山古茶林品牌的成功經驗，今年，普洱市隆重推出了普洱山和鳳凰山兩大普洱茶品牌。普洱山位于寧洱縣境內，擁有栽培型古茶樹3160畝。其核心區“困鹿山”是歷史上著名的皇家貢茶園，清代普洱貢茶廠就設在普洱山下。茶葉特點是茶香清雅、回味醇厚。鳳凰山在墨江縣，擁有5萬多畝古茶園，其中核心區8000多畝，總產量400多噸，這里的茶以其獨有的柏木清香而享譽茶界。

普洱山和鳳凰山兩個品牌的產品，與景邁山古茶林普洱茶品牌的產品一樣，都是做到了有標識、有標準、有檢測、有監控，可識別、可查詢、可追溯、可信任。

“名山”質量不斷提升

掃一掃茶餅上的二維碼，就知道這一餅茶的原料來自哪里，是哪個廠家生產，在哪里檢測，質量、標準、價格一目了然。標準更高，可信度更強，這是因為普洱市構建了企業聯盟為主體、標準為引領、可追溯為保障的質量監管體系，而且由政府部門、行政機關和檢驗機構為其品質背書。

普洱市質量技術監督局局長張澤忠說，在打造名山普洱茶品牌中，作為職能部門做到了嚴把三關。

嚴把準入關。加入名山普洱茶品牌誠信聯盟的企業必須是普洱茶地理標志產品保護范圍內，經國家質檢總局批準，獲得普洱茶地理標志保護產品專用標志使用權的企業。

嚴把質量關。誠信聯盟企業的監控系統必須與市質量技術監督局的名山普洱茶生產企業監控中心聯網，實現對誠信聯盟企業產品生產、現場抽樣、產品封存、產品包裝和加貼專用標志的全過程監控。

嚴把標志關。在市質量技術監督局的監控下完成生產，并經國家普洱茶產品質量監督檢驗中心檢驗符合聯盟標準的產品，才發放具有二維碼掃描功能的名山普洱茶品牌專用標志。

“有標準、可對照”，“有檢測、可信任”，“有追溯、可查詢”，這是設立在普洱市的國家普洱茶產品質量監督檢驗中心為“名山”品牌確立的質量規則。

作為最權威的普洱茶質量監督檢驗機構，利用自身的檢驗檢測技術優勢，檢驗中心突出“標準引領”作用，為“名山”品牌提供技術支撐。中心主任羅正剛介紹，根據不同茶山的產品特性，該中心牽頭制定了《普洱市普洱山普洱茶（生茶）緊壓茶》《普洱市鳳凰山普洱茶（生茶）緊壓茶》聯盟企業標準，做到“有標準、可對照”；規范進行產品檢驗，嚴格按照聯盟企業標準進行檢驗、判定，做到“有檢測、可信任”；只有檢驗合格的聯盟產品才能錄入質量追溯平臺，并經國家中心激活二維碼后方可進行銷售，消費者可以對每個批次的產品進行跟蹤查詢，這是“有追溯、可查詢”。

正是高標準、嚴監管，使“名山”品牌的產品受到消費者的信任和喜愛，具備了很好的影響力和競爭力。

26座名山期待“全家?！?/strong>

普洱市實施的茶山品牌三年行動計劃，先在去年推出了景邁山品牌后，今年推出普洱山、鳳凰山，努力打造一批發展生態化、產品特色化、生產標準化、經營規?；⑵放聘叨嘶钠斩杳狡放?，提高消費者對普洱區域品牌和企業品牌的認知認可。

下一步普洱市還將繼續推進茶山品牌戰略，最終實現境內的26座名山全覆蓋，打造名山普洱茶“全家?！?。

普洱市將堅持“高端精品”和“大眾大量”兩條腿走路，推行“聯盟品牌＋區域品牌＋企業品牌”模式，深入實施茶山品牌建設三年行動計劃，認真總結景邁山、普洱山、鳳凰山品牌打造的經驗，盡快推出其他茶山品牌，以品牌建設為引領，推動普洱資源稟賦變為物質財富，無形資產變為有形資本，“綠水青山”變為“金山銀山”。

普洱市茶葉和咖啡產業局局長盧寒介紹，為做到“全家?！?，普洱市將適時組建名山普洱茶誠信聯盟聯合體。通過聯合體，實現26座名山普洱茶品牌全覆蓋，打造普洱市名山普洱茶“全家福”系列產品。同時，政府將加大銷售平臺的扶持力度，推行“互聯網＋”模式營銷，創新營銷平臺推薦品飲普洱市名山普洱茶，吸引更多的客商共同打造名山普洱茶。

李漢勇