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美國麥當勞沙拉驚現寄生蟲 致9大州163人感染
(原標題:美國麥當勞沙拉驚現寄生蟲 致9大州163人感染)
據赫芬頓郵報7月23日報道,美國9個州的麥當勞沙拉里被發現有環孢子蟲寄生蟲,致使163人患病,3人住院,目前無人死亡。
美國食品藥物管理局、疾病控制和預防中心的調查人員追蹤到,這些有問題的沙拉都是在伊利諾伊州、愛荷華州、肯塔基州、明尼蘇達州、密蘇里州、內布拉斯加州、俄亥俄州、南達科他州和威斯康辛州的麥當勞連鎖店出現的。
據報道,目前麥當勞已停止了14個州約3000家連鎖店沙拉的供應,這14個州除了上述提到9個州之外,還包括另外5個州,分別是印第安納州、密歇根州、蒙大拿州、北達科他州和西弗吉尼亞州,這些州的麥當勞沙拉均為同一生菜供應商,即伊利諾伊州斯特里姆伍德市的一家新鮮速遞生產工廠。
美國食品和藥物管理局(FDA)表示,人體一旦感染環孢子蟲寄生蟲,就會引發腹瀉、食欲不振、體重減輕、胃痙攣、腫脹、惡心和疲勞等癥狀,這些癥狀通常是在感染一星期之后才會出現。如果不進行治療,病征恐持續幾天、一個月甚至更長時間。不過,部分感染者也可能沒有任何癥狀。
事件發生后,麥當勞發出緊急聲明說:“我們的顧客和員工的健康和安全始終是我們的首要任務,麥當勞致力于使食品安全和質量達到最高標準,我們將繼續合作支持監管和公共衛生官員的調查。”
編輯:秦云
關鍵詞:美國麥當勞 沙拉 寄生蟲