受訪專家/廣州市中醫(yī)醫(yī)院治未病中心主任 陳群雄

8月23日是處暑，是24節(jié)氣的第14個(gè)節(jié)氣。處暑的“處”是“終止”之意，處暑指“夏天暑熱正式終止”。俗語(yǔ)說：爭(zhēng)秋奪暑，是指立秋和處暑之間的時(shí)間，雖秋季在意義上已來臨，但夏天的暑氣仍然未減。處暑后，大部分地區(qū)雨季即將結(jié)束，將迎來秋高氣爽的好天氣。

廣州市中醫(yī)醫(yī)院治未病中心主任陳群雄介紹，此時(shí)正是熱轉(zhuǎn)涼的交替時(shí)期，自然界的陽(yáng)氣由疏泄趨向收斂，人體內(nèi)陰陽(yáng)之氣盛衰也隨之轉(zhuǎn)換，這個(gè)季節(jié)的起居作息、飲食養(yǎng)生也要相應(yīng)地調(diào)整，養(yǎng)生應(yīng)轉(zhuǎn)向斂神、降氣、潤(rùn)燥，抑肺扶肝。

氣候特點(diǎn)： 熱、濕、燥共存

要養(yǎng)生，先了解氣候特點(diǎn)。陳群雄介紹，這段時(shí)間盛夏余熱未消，氣溫仍然很高，不下雨的時(shí)候，仍是高溫晴熱天氣。夏末時(shí)節(jié)，嶺南地區(qū)雨水特別多，一旦下雨，濕氣較重，天氣以濕熱交蒸為特點(diǎn)，人會(huì)感到很難受。

與同樣濕熱的夏季不同，干燥是秋天氣候的一個(gè)基本特點(diǎn)。夏末秋初就會(huì)出現(xiàn)，下雨的時(shí)候濕熱，一段時(shí)間不降雨，就會(huì)感覺燥熱。“燥易傷肺”，這就是很多人這段時(shí)間會(huì)感到咽干舌燥、聲音嘶啞、想多喝水的原因。

養(yǎng)生要點(diǎn)：

飲食起居做起來

●起居——早睡早起養(yǎng)精神

中醫(yī)認(rèn)為，子午之時(shí)是陰陽(yáng)交接之際，極盛及衰，體內(nèi)氣血陰陽(yáng)失衡，必欲靜臥，以候氣復(fù)。換作現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)即，每晚最好在10：30上床， 11：00以前進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)；中午有條件的最好睡一覺，即使躺在座椅上閉眼靜養(yǎng)15分鐘也很好。

●日常——少吹空調(diào)多喝水

處暑時(shí)節(jié)早晚溫差較大，肺炎、哮喘等呼吸道疾病很容易發(fā)作，也是高血壓病、冠心病、心肌梗死、中風(fēng)等疾病的高發(fā)期。而經(jīng)常吹空調(diào)、吹電扇，很可能引發(fā)肩周炎、頸椎病等疾病。此外，此時(shí)天氣較為干燥，人體感覺皮膚緊繃、起皮脫屑、嘴唇掉皮、大便干結(jié)等秋燥現(xiàn)象，故多喝水、多喝粥是預(yù)防秋燥的好方法。

●理療——秋季養(yǎng)肺吐納法

“爭(zhēng)秋奪暑”之時(shí)，可以按摩具有補(bǔ)陰作用的穴位，如太溪、三陰交、照海和肺俞穴。

都說“秋天養(yǎng)肺”，陳群雄推薦養(yǎng)肺吐納法：臨睡前或剛起床時(shí)，躺在床上做腹式呼吸，緩慢地深吸氣后再吐氣，反復(fù)30次。也可以在晚餐后兩小時(shí)，先慢走10分鐘，然后站立，兩目平視，兩足分開與肩平，全身放松，兩手掌重疊放在臍下3厘米處，重復(fù)做上述腹式呼吸。

●飲食——滋陰潤(rùn)燥為主

由于人體經(jīng)過一整夏的炎熱侵襲，易熱積體內(nèi)，喜涼貪飲。應(yīng)注意處暑之后，天氣開始干燥，人們普遍容易出現(xiàn)舌干咽燥，飲食上宜酸補(bǔ)，忌辛辣。多食用些滋陰潤(rùn)燥的食物，如芝麻、蜂蜜、枇杷、秋梨、蓮藕等，而銀耳、百合、蓮子、麥冬、玉竹等清熱潤(rùn)燥安神之品，有助于秋季的睡眠。

食療方

●毛冬青杞子菟絲子煲瘦肉

材料:毛冬青30克，杞子10克，菟絲子10克，熟地10克，瘦肉300克，生姜3片。

功效：毛冬青性寒味辛苦，能活血祛瘀，清熱解毒，祛痰止咳；杞子性平味甘，能滋補(bǔ)肝腎，益精明目；菟絲子性溫味甘，滋補(bǔ)肝腎；熟地滋陰補(bǔ)血。此湯有清熱滋陰兼化痰，對(duì)痰熱型老慢支有一定的輔助治療作用。

●荷葉荔枝干肉燉老鴨

材料：荷葉（干鮮均可），荔枝干10個(gè)，光老鴨750克，生姜3片。

功效：荔枝干能營(yíng)養(yǎng)肝血，美容潤(rùn)膚，通神益智，宜作津液不足和胃寒之用。不會(huì)助火生熱，且有生津止渴，清熱除燥，養(yǎng)胃消食，調(diào)氣舒郁之用。荷葉性平，味苦，有清暑利濕之效。老鴨肉滋陰除蒸，有清補(bǔ)之效，陰虛體質(zhì)宜食。