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顧客為拍照要求二次點燃網(wǎng)紅菜 餐廳瞬間火光沖天

2019年02月26日 13:34 | 來源:看看新聞
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原標(biāo)題:為拍照二次點燃"網(wǎng)紅"菜 餐廳瞬間"火光沖天"

    現(xiàn)在很多餐廳為了招攬顧客博眼球,總會推出那么一兩道“網(wǎng)紅”菜品。顧客在品嘗之前,往往也會拿出手機拍個照,錄段精彩的制作過程。可是,往往大家都忽視了最重要的一點,就是安全問題。

    您現(xiàn)在看到的這段視頻就是發(fā)生在西安的一家餐廳。可以看到這道菜品已經(jīng)被點著了火,但服務(wù)員還依舊往菜品上倒類似于酒精的液體,再次進行加熱,突然火苗一下子躥的更高,并且還發(fā)出了“砰”的一聲。

    2月25號,記者來到位于西安團結(jié)南路的這家餐廳,店長告訴記者,視頻中加熱的這道菜正是他們店里推出的創(chuàng)新菜品,最大的特色就是在菜品上桌后,將白酒淋在錫紙上,點火加熱,讓肉質(zhì)更加細嫩可口。并且推出至今,一直沒出過事。那么為什么會出現(xiàn)視頻中的那一幕呢?

    餐廳店長范女士:“因為我們本來是只點一次,那天是情人節(jié),客人強烈要求給她再點一次,她在拍視頻,然后我們就又再點了一次。”

    由于二次點火需要再倒些白酒在菜品上,由于裝白酒的器皿接口處松動,所以導(dǎo)致白酒倒多了濺到了桌上,并且瓶蓋被沖出發(fā)出了“砰”的一聲,嚇壞了顧客和服務(wù)員,但好在沒有人員受傷。事發(fā)后,餐廳也對客人進行了道歉和安撫,并將當(dāng)事客人的餐費打了最高折扣,附贈了多張現(xiàn)金券。

    餐廳店長范女士:“出了這樣的事情我們也進行了處理,這個菜我們暫時是沒有取的,還是這樣的操作方式,但是所用的一些工具我們?nèi)孔隽苏{(diào)整,絕對不會再出現(xiàn)這樣的事情,我們也會去跟客人提醒,如果你想拍照還是視頻,我們現(xiàn)在要點火,而且只點一次,你可以現(xiàn)在拍,現(xiàn)在照都可以,但是不可以點第二次。”

    編輯:曾珂

    關(guān)鍵詞:顧客為拍照要求二次點燃網(wǎng)紅菜

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