正值盛夏，剛走進偌大的廠房，一股怪味就夾雜著熱浪迎面撲來。幾個工人正將滿地已明顯變質的植物鏟到一個三層高的架子上，那股霉腐的氣味就是它們發出的。“這些秸稈可有大用處，我們對它的再利用可以讓它變廢為寶，成為這里草菇種植的上好原料。”太慈鎮鎮長曹長根口中的草菇，在扶貧產業綜合體內可是“明星產品”。

隨著養生理念盛行，草菇作為一種健康食品受到越來越多人喜愛。在安徽省農業科學院的專家指導下，草菇種植風險低，只要氣溫保持在28°，一年四季都可以采摘。“綜合體去年建好，一年就有360萬噸的產量，400多萬元收入。”

采取“公司＋合作社＋基地＋貧困戶”的經營方式，綜合體帶動了1021戶貧困戶增加收益。”全鎮各村分別成立了農民專業合作社，通過扶貧小額貸合作入股，帶動152戶貧困戶年均增收3000元。”

記者見到68歲的村民沈二陽時，他正在車間收拾發酵的秸稈。“在這里做雜工，每個月能收入2000多元。”綜合體開展的就業扶貧為32戶貧困戶提供了崗位。固定用工3名，每戶年收入在2萬元以上，臨時用工29名，每人每天80-100元，年收入也均在3000元以上。

這個集食用菌種植、加工和太陽能光伏發電的綜合性現代農業項目是安徽省第一家工廠化運作的食用菇生產基地。曹長根自豪地告訴記者，“我們最大的特色就是空間上立體，能源上循環，產業上聯合。”

綜合體占地面積57畝，卻因為設計精巧，將空間利用率提高了五倍。18套標準工廠化食用菌房中種植草菇的菇架均為5層，菇房和辦公區的頂部也被利用起來建設光伏電板。這種設計不僅節約用地，更每年為78戶貧困戶帶來了130萬元的光伏發電收益。村里開發了各種公益性崗位，按勞分配，將收益的60%作為報酬發放給貧困戶。

能源循環指的不僅是秸稈的再利用。草菇種植后的廢料也是另一種食用菌雙孢菇的種植原料，再加上廢水處理后用于農業灌溉，真正實現了能源循環，為太慈鎮的未來發展打下了良好的基礎。

從2014年4643戶建檔立卡的貧困戶，到2019只剩尚未脫貧的970戶，5年時間里，“空間上立體、功能上多樣、能源上循環、產業上聯合”的扶貧產業綜合體成為了太慈鎮扶貧工作的主戰場。