北京商業(yè)經(jīng)營場所開工率超九成

近5000家便利店恢復正常營業(yè)

本報記者 馬婧

商超設置“一米線”、近5000家便利店恢復正常經(jīng)營、64家配餐單位提供盒飯……記者昨天從市商務局獲悉，截至目前，本市商業(yè)服務業(yè)中連鎖超市、大型商場、批發(fā)市場、商超物流等開工率均在90%以上，可以滿足老百姓日常生活必需品消費需求。根據(jù)近期服務類消費需求回升情況，本市正逐步推進餐飲、家政、美發(fā)美容等行業(yè)在做好疫情防控的同時復工復產(chǎn)。

“一米線”成為“文明線”

隨著疫情防控操作有科學可依，日前，本市商場、超市、餐飲、理發(fā)等各類商業(yè)服務業(yè)正有序復工。

“2月22日復工第一天就有顧客上門，有26個品牌開單，全天銷售額近百萬元。”居然之家北四環(huán)店、北五環(huán)店總經(jīng)理蘇紅梅說，為了保障消費者及商戶的安全健康，門店運用新風系統(tǒng)保證室內(nèi)空氣流通，對辦公區(qū)和經(jīng)營區(qū)進行全方位、無死角的病毒消殺，同時倡導消費者體驗預約到店服務。在賣場恢復營業(yè)的同時，居然之家還開啟了線上直播，導購當起“主播”，居民在家里也能“云購物”。

在不少場所，“一米線”成為市民紛紛遵守的“文明線”。在商超等人員易聚集區(qū)域，顧客推車購物，自動與他人保持至少一輛購物車的距離；在樓宇食堂、餐館等場所，通過錯時就餐分流、就餐保持適當距離、上座率控制在40%以下等措施減少人員聚集；此外，樓宇企業(yè)采用網(wǎng)上辦公、電話辦公倒班錯峰、人員大間隔辦公、集中辦公佩戴口罩等方式，減少近距離接觸。

為規(guī)范門店經(jīng)營，市商務局發(fā)布了商場、超市、餐飲、美發(fā)美容、商超配送物流、商品交易市場、批發(fā)市場、加油站及小便民店、洗染、洗浴、攝影、家電維修等疫情防控指引，實現(xiàn)商業(yè)服務業(yè)疫情防控指引全覆蓋。

便利店不停業(yè)共享員工

作為離社區(qū)居民最近的商業(yè)零售業(yè)態(tài)，本市連鎖便利店企業(yè)在新冠肺炎疫情發(fā)生以來，堅持做到不停業(yè)、不斷供、不漲價。截至目前，北京近5000家品牌連鎖便利店已基本恢復正常經(jīng)營。隨著各行業(yè)全面復工復產(chǎn)，便利店將組織運力，進一步加大物資調(diào)運，確保市場供應。

針對疫情期間部分商品短缺的情況，多點、便利蜂、全家等企業(yè)緊急調(diào)度大批面包、牛奶、方便面、火腿腸、純凈水等生活必需品進京，確保門店不斷供。全時、羅森等先后宣布對食品飲料和口罩等防護用品不亂漲價，確保商品價格平穩(wěn)。疫情發(fā)生以來，711、便利蜂、全家、全時等連鎖便利店全力配貨，已累計供應口罩100余萬只。便利蜂、711等企業(yè)大部分門店堅持24小時經(jīng)營，全力服務消費者。

市商務局還組織開展了應急保障演練，建立“點對點”監(jiān)測補貨保障機制，引導便利店企業(yè)跨行業(yè)按需對接共享員工。針對春節(jié)員工在崗少、疫情防控任務重的實際情況，711、好鄰居等企業(yè)采取鼓勵員工盡量不離京、及時召回周邊省市員工、與相關(guān)餐飲企業(yè)共享員工等方法，充實門店一線員工，確保門店盡量不停業(yè)。

64家集體用餐配送單位提供盒飯

隨著北京部分企事業(yè)單位陸續(xù)復工復產(chǎn)，用餐需求不斷增加。為解決目前部分企事業(yè)單位員工的用餐問題，在各區(qū)推薦基礎上，市商務局、市市場監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)，選出64家具備資質(zhì)，并正常運營的集體用餐配送單位，并公布了詳細名單。

新冠肺炎疫情發(fā)生以來，本市餐飲行業(yè)在落實疫情防控系列措施的同時，采取多種方式創(chuàng)新經(jīng)營，保障市民就餐需求。集體用餐配送單位根據(jù)服務對象訂購要求，集中加工、分送食品，目前主要提供每人份盒飯。