北京青年報記者7月23日了解到,國家衛健委發布《關于印發肉類加工企業新冠肺炎疫情防控指南的通知》。通知明確,肉類加工企業應當把好禽畜肉類來源的“追溯關”“自查關”“檢測關”“貯存關”,建立健全全程追溯機制,嚴禁加工不符合動物檢疫規定或不符合食品安全標準的畜禽肉。除了索票索證和進貨查驗記錄外,進口畜禽肉類食品應當具備《核酸檢測合格證明》方可入廠生產。(記者 張鑫)
編輯:劉暢
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