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無糖飲料或增加死亡風險
這個夏天，無糖飲料火了，成為飲料界的新風口，背后是人們“既要好喝過癮、又得健康不胖”的新需求。然而，無糖飲料，甜味從何而來？大部分無糖飲料是用甜味劑替代蔗糖、白砂糖及葡萄糖等傳統(tǒng)糖類的甜味劑飲料。市面上的代糖產品主要為阿斯巴甜、安賽蜜、三氯蔗糖、木糖醇、甜菊糖、赤蘚糖醇等。其甜度是白糖的幾十倍甚至幾百倍，所含能量卻非常低。
雖然無糖飲料嘗起來有點甜，然而別被味覺欺騙了。有專家表示，所有甜味劑的原理都是在欺騙大腦，大腦接收到甜味信號后，進而刺激人體產生胰島素，導致血糖下降，讓人產生饑餓感，食欲增強，反而不利于減重。因此，大家喝無糖飲料，其實就是“喝了個寂寞”。
無糖飲料真的健康嗎？不久前，在線發(fā)表于國際著名醫(yī)學期刊JAMAInternalMedicine（《美國醫(yī)學會內科雜志》）的一項研究指出，相比每月軟飲料（指的是酒精含量低于0.5%的天然或經人工配制的飲料）攝入不到1杯（約250ml）的人群，每天飲用至少2杯無糖飲料（含人工甜味劑）者死亡風險增加26%。研究發(fā)現(xiàn)，當無糖飲料的攝入量＞125毫升/天或含糖飲料攝入＞225毫升/天時，全因死亡風險會大幅增加，并且攝入越多風險越高。
此外，無糖飲料還可能增加患糖尿病風險?！睹绹R床營養(yǎng)學雜志》曾公布一項報告，科學家們對66118名女性進行了長達14年的研究調查，結果顯示：長期攝入含有人工甜味劑的飲料更易誘發(fā)肥胖及2型糖尿病。一些甜味劑還可能會造成代謝紊亂、腸道菌群失調等不良后果，對健康來說反而有害無益。
（劉喜梅）
編輯：楊嵐
關鍵詞：飲料 風險 增加 甜味 死亡
