在現(xiàn)實(shí)生活中，無(wú)論是生理期，或是出現(xiàn)胃部不舒服、頭疼腦熱，更多人堅(jiān)信要多喝熱水，似乎喝熱水已然成為百病良方，可事實(shí)真是如此嗎？不見(jiàn)得。

足量喝水有利于身體健康，但以溫?zé)釣榧选Ｋ巧矗覀內(nèi)粘４_實(shí)需要補(bǔ)充大量水分來(lái)維持體液平衡，調(diào)節(jié)體溫，排出體內(nèi)含氮廢物和其他代謝物。所以，多喝水的觀點(diǎn)是正確的。根據(jù)《中國(guó)居民膳食指南（2016）》推薦，輕身體活動(dòng)的成年人每日最少飲水1500~1700ml（7~8杯）。在高溫或強(qiáng)身體活動(dòng)的條件下，應(yīng)適當(dāng)增加。需要注意的是，喝水過(guò)多也會(huì)對(duì)人體健康造成危害。

至于水溫，中國(guó)人更適宜于溫?zé)幔窃綗嵩胶谩，F(xiàn)代研究認(rèn)為喝水并非越熱越好，水溫過(guò)高會(huì)燙傷消化道黏膜，以34℃~38℃的溫?zé)崴m宜，水溫盡量不要超過(guò)60℃。此外，現(xiàn)在不少年輕人學(xué)習(xí)西方喝涼水和冰水的習(xí)慣，這并非不可行，但是咱們的胃腸接受度不高，容易造成胃腸不適應(yīng)，誘發(fā)疾病。

其次，喝熱水真的能防治百病嗎？恐怕這只是美好的愿望而已。

人在腹瀉等疾病狀態(tài)時(shí)，體液會(huì)減少，容易感到口渴，所以喝杯溫?zé)崴畷?huì)起到補(bǔ)充體液和一定的“加溫”作用，舒緩肌肉、血管痙攣，但卻無(wú)法解除病根。以痛經(jīng)為例，其根源在于子宮內(nèi)膜前列腺素含量升高或者盆腔器質(zhì)性病變，同時(shí)體內(nèi)雌激素含量減至最低，對(duì)疼痛的忍受度也降至最低。喝水能夠補(bǔ)充月經(jīng)導(dǎo)致的液體丟失，但是無(wú)法改變激素水平，更無(wú)法緩解器質(zhì)疾病。尤其是對(duì)于痛經(jīng)嚴(yán)重者，喝熱水只是能增加心理上的安慰，即便熱水喝得再多、水溫再高，緩解痛經(jīng)的實(shí)際意義也并不大。

喝熱水預(yù)防感冒，這也不是絕對(duì)的。多喝水有助于將身體免疫力維持在正常狀態(tài)，同時(shí)還能減低呼吸道分泌物的黏稠度，提升阻擋病原體入侵的能力，從上述角度分析，多喝溫?zé)崴畬?duì)預(yù)防感冒確有一定作用。但是，感冒也分很多種，尤其是流感的傳染性和致病性更強(qiáng)，單純依靠喝熱水遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，還是要靠免疫力的提升和培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣。當(dāng)然，如若患上感冒，多喝些溫?zé)崴_實(shí)有助于癥狀的緩解。

關(guān)于喝熱水能夠養(yǎng)胃的說(shuō)法也并不靠譜。受國(guó)人飲食習(xí)慣的影響，當(dāng)過(guò)冷的食物和水，或者冷空氣進(jìn)入胃內(nèi)，會(huì)引起胃黏膜下血管收縮，進(jìn)而導(dǎo)致胃部痙攣性疼痛，這時(shí)如果喝點(diǎn)溫?zé)崴_實(shí)能夠達(dá)到緩解疼痛的作用，這也讓很多人產(chǎn)生了喝熱水能夠養(yǎng)胃的誤解。事實(shí)上，除了喝溫?zé)崴ê葴涂Х龋蛘邿岱笠材苓_(dá)到緩解胃部不適的效果。但如果在就餐前后過(guò)量喝水，可能會(huì)造成胃內(nèi)消化液被稀釋，影響消化功能。

總之，還是不要賦予“多喝熱水”太多的作用，身體不舒服建議要及時(shí)就醫(yī)，尋找原因，對(duì)癥施策。

（中國(guó)疾病預(yù)防控制中心研究員 張宇）