新華社南京7月5日電題：江蘇昆山蟹農“許大姐”的職業化之路

新華社記者  劉巍巍

江南盛夏。清晨5點，天光大亮，47歲的蟹農許玉鳳開始一天的忙碌。查看大閘蟹長勢、投喂食物、清理蟹塘，一系列操作如行云流水；8點以后，許玉鳳一邊處理雜務，一邊接待前來咨詢的養殖戶；下午，她將趕赴上海的養殖場開展技術指導……

許玉鳳工作生活的江蘇省昆山市巴城鎮，地處陽澄湖畔，是知名的“大閘蟹之鄉”。作為周邊區域響當當的養蟹專家，許玉鳳的日常是昆山市新型職業農民引領農業農村現代化的縮影。

自2018年起，昆山市以培育新型職業農民、探索建立新型職業農民制度為抓手，累計培育高素質農民7256人次，認定新型職業農民1377名。

許玉鳳就是其中之一。

初中畢業的她，歷時兩年，進修農村經營管理方面函授課程，取得大專文憑，并將所學知識及多年養蟹經驗向周邊養殖戶無償傳授。

“在許大姐手把手指導下，我家的大閘蟹產量提高不少。”記者近日到訪許玉鳳家中時，恰巧遇到一位養殖戶登門致謝。

“剛搞大閘蟹養殖時，我也是門外漢。”許玉鳳告訴記者，入行20多年來，她也曾歷經坎坷和失敗。通過請教養殖能手、參加培訓班、購買教材補課等方法，許玉鳳的養殖技術逐步提高，還在實踐中摸索出一套無抗全生態蝦蟹混養技術。“新技術回捕率高，產出的大閘蟹青背白肚，肉質飽滿、口感好。”許玉鳳說。

許玉鳳還創新大閘蟹營銷模式，不僅在包裝盒上推陳出新，還借力電子商務平臺銷售大閘蟹，拓展了近百名分銷商。

隨著名聲漸起，許玉鳳被上海、鹽城等地養殖企業聘為技術顧問。“農業科技日新月異，眼下的大閘蟹養殖技術與20多年前我剛接觸時相比，有了天壤之別。”許玉鳳說，她又報名了本科課程，希望繼續提升自身技術水平，跟上農業產業現代化步伐。

在許玉鳳等新型職業農民帶領下，昆山市實現集體經濟強村全覆蓋，2020年全市村均可支配收入804萬元，農民人均可支配收入38320元。

昆山市農業農村局局長于德山說，到2022年底，該市將培育新型職業農民1800名，基本建成一支專業層次分明、年齡結構合理、技能領先實用、從業領域明晰的新型職業農民隊伍。（完）