人民網北京9月10日電 （記者  張桂貴）“蛋白飼料高度依賴進口，優質飼草產不足需，是我國畜牧業發展面臨的長期制約因素。大力開發利用非糧飼料資源，多渠道增加優質飼草供應，對保障畜產品供應和增加糧食安全回旋余地具有重要意義?！鞭r業農村部副部長馬有祥在9月9日召開的第二屆桑蠶經濟論壇上表示。

第二屆桑蠶經濟論壇主會場。 人民網記者 張桂貴攝

本屆論壇著力聚焦桑樹資源的飼料化利用，為我國畜牧業發展面臨的困境提供有效的突破方案。出席論壇的嘉賓們從各自領域出發，分享研究成果，交流發展經驗，提出發展對策。

“桑樹渾身是寶，桑蠶業自古以來就是我國一項重要產業，生態效益和經濟效益十分顯著。”農業農村部黨組成員、中國農業科學院院長唐華俊表示，中國農科院未來將協同相關開展桑產業發展戰略研究、標準研究、種質資源合作等實質性工作。

聯合國糧農組織駐華助理代表張忠軍認為世界糧食安全正面臨嚴峻的挑戰，需要因地制宜地調整畜牧業結構，開辟飼料來源，特別是生態型、經濟型飼用植物蛋白源開發和推廣。發展飼料桑，可以有效挖掘全球大量非耕地資源的潛在價值，解決飼料資源短缺。

“我國桑園面積大，可種植地域廣，桑葉作為飼料資源開發利用，大有可為?！瘪R有祥指出，“十四五”期間，農業農村部將持續加大工作力度，加快建設現代飼草產業。目前，桑葉的飼料化開發利用尚處于探索階段，挖掘其潛力還有很多基礎性工作要做好。

工業和信息化部總經濟師許科敏在致辭中提出，作為《蠶桑絲綢產業高質量發展行動計劃(2021-2025年)》聯合印發部門之一，工業和信息化部高度重視蠶桑絲綢產業發展，在“十四五”時期推動種桑養蠶和絲綢工業上下游協同發展，提高資源綜合利用水平，增強絲綢文化和品牌影響力，加快蠶桑絲綢產業高質量發展。

“開發利用飼料桑資源，著力調整優化飼料配方結構，促進玉米、豆粕減量替代，是藏糧于地、藏糧于技的具體實踐，對保證我國糧食安全、食物安全和國家安全具有戰略意義。” 中國絲綢桑蠶品牌集群主席朱保成在論壇上從保障安全的角度對大力發展飼料桑產業，打造飼料桑產業可復制可推廣的創新示范模式提出了具體工作思路。

據介紹，桑樹是多年生植物，生長周期長，具有抗寒、抗旱、抗鹽堿適應性。桑葉喂牲畜適口性好、消化性好，牛羊等草食家禽都喜歡食用。在鹽堿地、采煤塌陷區、重金屬污染土地等非農業用地上栽種飼料桑，發展飼料桑生態產業，產業鏈條長、覆蓋領域廣、就業承載多、致富潛力大，是實施鄉村振興的富民特色產業之一。

本屆桑蠶經濟論壇推進產業發展戰略合作、政府和企業合作、金融合作、企業間合作項目十四項。計劃在荒漠化土地、采煤塌陷區、尾礦等非農業用地上種植飼料桑超百萬畝，簽約金額超百億元，中央和地方的產業專家以視頻等多種形式參與論壇交流，線上線下超百萬人參會。