在調研預制菜市場時，他注意到，預制菜雖然在時下很受歡迎，但是到底什么是預制菜？目前預制菜只有“半成品”這樣一個模糊概念，產品標準更是缺乏，同時存在生產企業規模化集約化程度低、冷鏈物流不能滿足實際需求等問題。

“建議明確預制菜的基本概念，制定預制菜生產基地、原料供應基地等認定標準和評價體系。”云治厚建議，加快建立預制菜定義分類、生產規范和質量安全等標準體系建設，研究制定發展規劃，為預制菜生產企業與有關科研機構合作搭建平臺，指導預制菜生產企業聯合協同兼并重組，同時支持發展保鮮密封技術和冷鏈物流產業，分類優化冷鏈物流設施布局，支持預制菜倉儲冷鏈物流龍頭企業發展，鼓勵第三方冷鏈物流配送企業在全國擴展部署冷鏈倉儲、運輸及配送網絡。支持關鍵冷鏈設施設備升級改造，提升預制菜企業研發、生產、供應能力，讓消費者選得便利，吃得放心。