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國務院辦公廳印發《中國食物與營養發展綱要(2014—2020年)》
驚訝!2020年實現全年人均吃肉29公斤
董金獅表示,大家吃的肉越多,在養殖動物方面需要的糧食供應量就會越大。另外,近年來在動物養殖方面添加劑的增多、肉類加工工藝的不完善,從營養學的角度,他建議大家還是少吃肉,多從五谷雜糧等植物方面獲取營養蛋白。
同時,網友對于《綱要》中提到的食物消費量目標,也紛紛表示不能再用“平均”的算法來衡量。網友“驪靬客”稱:“別再搞平均了好不好?很多農村一年到頭就吃不到什么水果、肉,一般都是過個節日才吃這些。對于富人這些都是月月甚至周周、天天都達到的吃喝標準。”網友“都市人魔”則調侃:“又是人均,富人表示要多吃很多才能提高平均壓力很大。”更有網友表示自己拖后腿了,這樣的平均可能會拉高自己的指數。
針對網友提到的食物消費量難以平均的問題,記者發現,《綱要》中提到的發展重點或系減小食物消費量差距的途徑。其中,《綱要》指出重點產品包括優質食用農產品、方便營養加工食品和奶類與大豆食品;重點區域則強調貧困地區、農村地區以及流動人群集中及新型城鎮化地區;重點人群主要指孕產婦與嬰幼兒、 兒童青少年和老年人。
尤其在網友關注的農村等貧困地區食物消費問題上,《綱要》也提出了相關解決方案。在貧困地區,采取扶持與開發相結合的方式,提高貧困地區居民的食物消費水平。創新營養改善方式,合理開發利用當地食物資源。動員社會各界參與扶貧開發,采取營養干預措施,實現貧困人口食物與營養的基本保障和逐步改善;在農村地區,加快農村經濟社會發展,增加農民收入。加強農村商貿與流通基礎設施建設,將城鎮現代流通業向廣大農村地區延伸,推進“萬村千鄉”市場工程,開拓農村食物市場,方便農村居民購買食物;在流動人群集中及新型城鎮化地區。改善外來務工人員的飲食條件,加強對在外就餐人員及新型城鎮化地區居民膳食指導,倡導文明生活方式和合理膳食模式,控制高能量、高脂肪、高鹽飲食,降低營養性疾病發病率。
此外,也有網友呼吁,作為食肉大國,我國應該出臺相關的動物屠宰法律保護動物。網友“心底無私事事明”稱:“面對世界上最大的食肉國家,應盡快出臺動物保護法,動物運輸法,動物屠宰法,嚴禁在自由市場雞鴨魚的面前屠宰它們的同類。”他的看法獲得200多位網友的強烈支持。網友紛紛表示,雖然自己都在吃肉,但還是希望人性化一些兒,稱“動物也會痛的”。
編輯:于瑋琳
關鍵詞:食物 營養 人均 網友