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蔬菜為何“田頭賤攤頭貴”
海口南北蔬菜批發市場
“進場費每袋合1.5—1.8元,太貴了”
海口南北蔬菜批發市場,是瓊北唯一大型蔬菜批發市場。島外蔬菜進入海口、三亞,一般要經歷生產者—中間商販—南北批發市場—零售市場—消費者等5個環 節,進入樂東、白沙、保亭等地,還要經過二級批發。每公斤蔬菜從昆明、南寧運到海口,費用分別為0.54元和0.5元,從昆明到三亞費用達0.6元。運輸 費用是推高菜價的主要原因之一。
在冬季,省內蔬菜占據南北市場主流,每天轉運量400噸。這些菜的中轉費用又如何?
澄邁縣批發商王興說:“小白菜,收0.6元,賣0.8元;荷蘭豆,收2.5元,賣3元,利潤都在0.5元上下,可進場費每袋合1.5—1.8元,太貴了。”
王興在南北市場租了20多平方米門面房,月租1000元,運輸費每月3000元,兩口子所賺的錢,每月不過三四千元。
“2013年前,市場收費按車計算,不論噸位,每車700元。去年,按海口市物價局的定價,收綜合服務費,每噸蔬菜60元。我們讓利批發商,每噸減收 10元。”海口南北蔬菜批發市場副總經理柯粵秀說。據他介紹,南北市場從“馬路市場”一步步發展,因租地難,搬遷4次。去年,新場地更換鐵棚、硬化路面、 支付員工工資,花費數百萬元,沒拿政府補貼。
董德標說,海南省政府實施“菜籃子”市縣長負責制,正在海口投資新建4個公益性市場,向蔬菜基地、合作社、菜農免費開放,減少流通費用。此外,在海口南北市場、三亞鴻港市場兩個區域壟斷市場之外,研究建設東、西部批發市場,完善常年蔬菜交易配送格局。
國興大道邊農貿市場
市場管理費用高,導致場外便宜場內貴
2月12日下午4時30分,一個小伙子手拉平板車,火急火燎地在南北市場里轉圈選菜。車上成捆的小蔥、芹菜、甜椒、韭菜,掛著雨水,閃著鮮亮的綠色。
他叫李林茂,哈爾濱人,剛做菜販一個月。
“小白菜,多少錢一斤?”李林茂咬著筆,從包里掏出本,邊問邊記。
“8毛。”賣菜的是一個穿黃色上衣,頭戴斗笠的婦女。
“7毛吧。”李林茂還價,但并不固執,最后仍按每斤0.8元成交。
一圈下來,面包車里的菜已是滿滿當當。李林茂開起車,20分鐘趕到國興大道邊的農貿市場。
“入行晚,只在市場外租了個攤,一天8塊錢,加上停車費,共12元。”李林茂說著,掏出小賬本,上面記著每斤菜的進價和售價:小白菜進價0.8元,賣1 元;青瓜進價0.8元,賣1.5—2元;荷蘭豆進價3元,賣3.5—4元;芹菜進價1元,賣1.5—2元……每斤菜的利潤大概是0.5—1元。
“薄利多銷,我賣得便宜,一天掙100來塊錢,里面賣得老貴了。”李林茂指了指農貿市場里的攤位。
記者不信,走進農貿市場,挑小白菜、青瓜、荷蘭豆三種菜,和李林茂的菜比較,發現小白菜每斤2元,青瓜3元,荷蘭豆5元,平均比李林茂的菜高出1—1.5元。
“外面賣4元,你為啥賣5元?”記者問賣荷蘭豆的中年人。
“品質不一樣。”他回答,“一家子從鄉下到海口,要交攤位費、租房、吃飯、小孩上學,能不賺點嗎?”
據了解,海口、三亞、儋州的農貿市場攤位費比廣西地級以上城市同類攤位費每月高出240元,有的隨著農貿市場升級不斷上漲。中間費用提高,加重了“菜籃 子”的負擔。此外,農貿市場規模小、數量少,導致本地蔬菜流通渠道不暢。一方面,種植戶因“進不了”或“進不起”市場,蔬菜滯銷;另一方面,海口、三亞需 求量大,但其他市縣蔬菜調不進來,造成“菜價貴”。
編輯:于瑋琳
關鍵詞:蔬菜 市場 海口 基地 菜價