德州金鑼（視頻截圖）

　　記者跟著老尹跑了一下午，一共向晨光公司運(yùn)了兩趟34頭豬，沒有見到任何檢疫人員，也沒見到一張檢疫票據(jù)。養(yǎng)殖戶老趙第二天電話中告訴記者，他送的豬已經(jīng)被晨光公司收購?fù)涝祝u豬的錢也取回來了。

　　生豬出欄時(shí)不檢疫，進(jìn)入屠宰廠后檢疫人員又缺位，這樣的企業(yè)怎么能保證終端食品的安全呢？記者第三次來到了晨光公司。公開信息顯示，這里是生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)，河北省無公害畜產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定單位。記者到來時(shí)是下午四點(diǎn)多鐘，正趕上一輛貨車進(jìn)廠，生豬直接被趕入待宰圈，記者觀察了全過程，同樣沒看到有人查看檢疫證明，清點(diǎn)數(shù)量。

　　根據(jù)規(guī)定，生豬在入廠屠宰前有兩道檢疫關(guān)口，第一道是生豬出欄時(shí)現(xiàn)場檢疫，第二道是入廠時(shí)檢疫。晨光公司一位負(fù)責(zé)人說，檢疫員驗(yàn)完檢疫票后下班休息了。記者隨后和深州市動物衛(wèi)生監(jiān)督所聯(lián)系，找到了監(jiān)督所駐晨光公司的專職檢疫員。

　　這位駐廠檢疫人員說，按規(guī)定，生豬進(jìn)廠時(shí)除了必須查驗(yàn)檢疫票，還必須查驗(yàn)生豬的電子耳標(biāo)。不過記者發(fā)現(xiàn)，老趙賣掉的這8頭生豬都沒有耳標(biāo)。在晨光公司的待宰圈，記者仔細(xì)觀察，待宰圈中有近百頭生豬，也沒有發(fā)現(xiàn)生豬帶有耳標(biāo)。

　　當(dāng)記者向深州市動物衛(wèi)生監(jiān)督所負(fù)責(zé)人反映，自己跟隨老尹送了兩趟30多頭生豬，在生豬出欄和進(jìn)入屠宰廠，都沒有任何人員檢疫查驗(yàn)時(shí)，深州市動物衛(wèi)生監(jiān)督所所長支文軍這樣答復(fù)：“不可能，絕對不可能。”

　　據(jù)了解，患過口蹄疫的豬加工后對人體危害不大，但如此不設(shè)防的檢疫，又怎能保證病豬、問題豬不流入市場呢？據(jù)記者調(diào)查，生豬流通環(huán)節(jié)中這種監(jiān)管不力的現(xiàn)象不僅僅是河北深州一地。今年2月中旬，另一路記者在山東拍攝到，在通往德州金鑼公司的馬路上，送運(yùn)生豬的車隊(duì)排出幾公里遠(yuǎn)。記者近距離觀察，發(fā)現(xiàn)有些生豬的蹄部呈黑色，還能看出明顯的瘡疤。生豬運(yùn)銷人員說：“這都是口蹄疫康復(fù)豬。”

　　從山東陵城區(qū)來的小劉說，他和其他運(yùn)生豬的人一樣，都是往德州金鑼運(yùn)送生豬的。按理說，金鑼集團(tuán)在行業(yè)內(nèi)也是知名企業(yè)，明知道自己送的是有問題的豬，這位送豬的小劉怎么還底氣十足呢？小劉拿出了一張檢疫合格證明，上面顯示，這批豬確實(shí)是要送到金鑼。記者注意到，小劉拉的這車豬沒有一頭打耳標(biāo)。他告訴記者，耳標(biāo)和打耳標(biāo)的鉗子在駕駛室中放著，到屠宰廠過磅的時(shí)候自己打上標(biāo)。

　　按規(guī)定，生豬在育肥階段就應(yīng)該佩戴耳標(biāo)，檢疫證明也只能由檢疫人員在啟運(yùn)地點(diǎn)對生豬疫情、耳標(biāo)等查驗(yàn)合格后，由檢疫人員填寫發(fā)放，沒有耳標(biāo)就不可能通過檢疫。從小劉出示的這張證明看，完全是正規(guī)的檢疫票，公章、簽名一應(yīng)俱全，但是這些生豬連耳標(biāo)都沒有，這檢疫證明是怎么開出的呢？小劉說：“一給給那么一疊子（檢疫證明)，隨便印。我們自己打。”

　　2月12日，記者在德州陵城區(qū)神頭鎮(zhèn)的一家收購點(diǎn)又一次見到了小劉，他正忙著把生豬裝車，小劉說，之前遇到記者時(shí)他拉的那車生豬已經(jīng)順利送了進(jìn)去，今天還要再送一車，他還拿出了當(dāng)天要用的檢疫證明，上面的到達(dá)地點(diǎn)還是德州金鑼。這樣的檢疫證明到底是怎么來的？小劉所在公司老板對這個話題始終是避而不談。